Estudio de supply chain management y logística en la empresa almacenes Olímpica
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Fecha
2012-12-05Autor
Holguin Cardozo, Yeimy Cristina
Osorio, Claudia Milena
Castañeda Jimenez, Magda Luz
Ramirez, Natalia Andrea
Mateus Garcia, Patricia
Director
Pinzon Hoyos, BenjamínPublicador
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNADCitación
Gestores bibliográficos
Palabras clave
Cobertura regional / País
cead_-_josé_celestino_mutisMetadatos
Mostrar el registro completo del ítemDescripción del contenido
Supply Chain Management surge en la búsqueda de esclarecer y establecer las relaciones entre las estructuras de la organización en cuanto a los sistemas de producción y los mecanismos de articulación logísticos utilizados por las empresas.
Es necesario implementar procesos logísticos que conlleven la producción encaminada a la calidad y total satisfacción del cliente; considerando que hoy por hoy es una prioridad; en la cual los entes que participan en el proceso deben unificarse en pro de un objetivo común y bien fundamentado.
Este trabajo consolida el aporte y consideraciones pertinentes al proceso de implementación de Supply Chain Management de un producto especifico en este caso la carne de res en una empresa altamente reconocida como lo es Almacenes Olímpica. Con ello se pretende verificar procesos ya dispuestos y las posibilidades de mejora encontradas.
Idioma
spaFormato
pdfTipo de Recurso Digital
Diplomado de profundización para gradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Colecciones
- Ingeniería Industrial [316]