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Mostrando ítems 1-10 de 152
Presencia de salmonella spp en expendios de carne de pollo de la ciudad de Valledupar
(Sello Editorial UNAD, 2018-10-18)
La producción de alimentos de origen animal es fundamental para la supervivencia de las personas, porque generan la proteína que el cuerpo humano necesita. Hoy en día hay gran concientización alrededor del consumo de la carne de pollo, pues se ha establecido que es una de las más saludables, junto con la de pescado (Alvarado, et al, 2012). Para encarar este hecho, ha surgido una tendencia científica denominada ciencia ...
Aproximación al estudio genómico de la característica capacidad de retención de agua, en carne de ovejas de pelo colombianas
(Sello Editorial UNAD, 2017-06-01)
La oveja domesticada pertenece a la especie Ovis aries, la cual se cree es originaria del oeste de Asia, fue domesticada antes del mismo surgimiento de la agricultura, aproximadamente 11 mil años atrás (Colledge et al., 2005; Zeder, 2008). Los primeros huesos encontrados de esta especie, datan de cerca de 8000 – 7000 años A.C., y estos fueron ubicados cerca de Jericó (Lawrie, 2006). Cuatro principales tipos de ovejas ...
Caracterización de la estructura y composición vegetal del bosque del Jardín Botánico de Medellín con énfasis en el Carbono almacenado
(Sello Editorial UNAD, 2017-06-01)
Se realizó un muestreo forestal en el bosque del Jardín Botánico de Medellín (JBM), mediante el establecimiento de una parcela permanente siguiendo la metodología BIOTROP. Se establecieron 12 cuadrantes de 20 x 20 m, 4 cuadrantes de 10 x 10 m y 1 cuadrante de 5 x 5 m, para un total de 5225 m2; estos se ajustaron al área disponible y forma del bosque para obtener la mayor información de la parcela. En cada uno de estos ...
Optimización de un sistema de tratamiento de aguas residuales de vertimiento de la planta de beneficio aurífero en el municipio de Vetas, Santander
(Sello Editorial UNAD, 2018-12-26)
El proceso de optimización del sistema de tratamiento de aguas residuales no domésticas de la planta de beneficio aurífero en el municipio de Vetas, Santander, menciona que el problema inmediato a solucionar es mitigar el impacto ocasionado al cuerpo receptor y al mismo tiempo cumplir dicha resolución, el presente proyecto de grado implementará un proceso físico-químico en la optimización del sistema de tratamiento ...
Propuesta de un modelo de gestión y aprendizaje del conocimiento de los espacios rurales en Colombia
(Sello Editorial UNAD, 2017-06-01)
En el presente documento, que contiene extractos del trabajo de Anacona, Méndez & Vinasco (2016), se discuten las opiniones de expertos, investigadores, entidades y representantes de comunidades, respecto a la investigación en multicontextos como alcance de actuación, orientadas a subsanar las rupturas del tejido social en el contexto del desarrollo rural, el aumento de la vivencia de los valores de solidaridad, ...
Ensayo de jarras para el control del proceso de coagulación en el tratamiento de aguas residuales industriales
(Sello Editorial UNAD, 2018-10-18)
En este documento se presentan las características teóricas y prácticas para el desarrollo de las pruebas de tratabilidad o ensayo de jarras en muestras de aguas residuales de origen industrial, con el fin de simular el proceso de coagulación a nivel laboratorio. Esto permite identificar cual es el coagulante y dosis adecuada a emplear, para clarificar el agua y obtener una remoción de los sólidos suspendidos y en ...
Estudio de la fotocatálisis y su aplicación en el tratamiento de aguas residuales
(Sello Editorial UNAD, 2018-12-26)
Debido al aumento que se registra de los contaminantes recalcitrantes orgánicos en los cuerpos de aguas residuales y a las leyes ambientales regulatorias que rigen este tipo de vertimientos, muchos autores se han dedicado a desarrollar metodologías enfocadas en mitigar este impacto ambiental mediante tecnologías a base de metodologías ecológicas. Es por eso que esta revisión se centra en los procesos de oxidación como ...
Metodología para socialización y apropiación de la comunidad de la técnica de optimización de cultivos de pastos y forrajes, que involucran imágenes multiespectrales
(Sello Editorial UNAD, 2019-09-09)
Este documento de trabajo muestra la metodología usada para acercar la tecnología de optimización de los cultivos de pastos y forrajes que involucran imágenes multiespectrales, a un grupo de campesinos con pequeñas propiedades. Y como estos se capacitan en la práctica de recolección de las muestras de suelos y se apropian de la tecnología para desarrollar sus cultivos de pastos y hortalizas, trayendo mejoras importantes ...
Alternativas de aprovechamiento para los excrementos de las granjas avícolas ubicadas en el Municipio de Fómeque Cundinamarca
(Sello Editorial UNAD, 2017-06-01)
El excremento de gallina es un subproducto de las granjas avícolas que al ser procesado o trasformado en gallinaza tiene múltiples usos. Las diferentes características físicas y químicas de la gallinaza, la hacen atractiva para ser usada como abono o como alimento para animales, siempre y cuando sea transformada o procesada. De los diferentes procesos para su transformación, el compostaje es una buena alternativa ya ...
Metodologías utilizadas para estimar el impacto de la ganadería bovina sobre el recurso hídrico
(Sello Editorial UNAD, 2017-06-01)
La producción bovina es un sistema constituido por entradas, procesos, salidas y cuyo objetivo principal es la obtención de alimento de origen animal. En este interactúan factores bióticos y abióticos, siendo los animales dependientes de recursos físicos; agua, sol, viento y aire, así como de biológicos incluyendo el material vegetal (Wadsworth, 1997). En tal sentido, es posible otorgarle integridad organizacional ...