Restaurante comidas rápidas "Mama Betty"
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Fecha
2017-12Autor
Bastidas Cobo, Angela María
Ramírez, Gladys Elema
Idrobo, Clara Inés
Aranda Guancha, Luis Reinaldo
Díaz, Raul Alberto
Director
Salcedo Mosquera, Karen LissettPublicador
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNADCitación
Gestores bibliográficos
Cobertura regional / País
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Descripción del contenido
Nuestro proyecto “sándwich y aplastados Mamá Betty” busca ser una alternativa para las personas que por su ritmo de vida optan por consumir alimentos de rápida preparación pero que además tengan el contenido saludable que requieren para una buena nutrición, es por eso que nuestro proyecto está enfocado en ofrecer un delicioso pero además saludable menú.
En Colombia hay un gran mercado para lo saludable, hay mucha gente a quien le hace falta es comida sana y existen gran cantidad de restaurantes que buscan la aceptación en el mercado de los productos que ofrecen y cuya tendencia es la producción de alimentos más saludables, aunque en muchos casos los precios que ofrecen son altos y en otros muy bajos, pero para ambos casos la calidad no satisface las expectativas del cliente. En la actualidad se observa un alto crecimiento en el cambio de alimentación de las personas, quienes buscan alimentos más saludables y que cumplan con sus expectativas.
Los malos hábitos alimenticios se han vuelto un factor común tanto en países desarrollados como en países en vía de desarrollo, el cual se basa en una tendencia de mala alimentación y abuso de comida chatarra por factores como son el tiempo, la rutina, el estilo de vida y el factor económico. Se han dejado atrás los alimentos saludables como las frutas y verduras, y es por ello que existen des balances por falta de nutrientes que afectan negativamente nuestro organismo generando trastornos hormonales, obesidad, problemas metabólicos, ansiedad, diabetes, trastornos cardiovasculares, depresión, baja autoestima, ausentismo laboral, entre otros. Actualmente se observa que la población a tomado conciencia y tiende a consumir comida rápida especialmente saludable en los horarios de almuerzo, por lo que estos
prefieren acudir ...