Plan de mejoramiento de los procesos de producción de productos lácteos en el establecimiento penitenciario Popayán
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Fecha
2017-07-15Autor
Moreno Benjumea, Ángel Ándres
Director
Caicedo Domínguez, Yudith CristinaPublicador
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNADCitación
Gestores bibliográficos
Palabras clave
Cobertura regional / País
cead_-_popayánMetadatos
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Descripción del contenido
Este documento es el resultado de un ejercicio de diseño de un plan de mejoramiento destinado a aprovechar eficientemente la capacidad instalada de la planta de producción de lácteos del establecimiento penitenciario y carcelario de Popayán. El estudio demuestra que durante la existencia de la planta de producción se ha hecho uso en un nivel que quizás solo alcanza el 10% de su capacidad de producción.