La creación de una cooperativa de quesos campesinos busca fortalecer la producción agropecuaria local, promoviendo el desarrollo económico y social en las zonas rurales. Este proyecto tiene como objetivo principal reunir a productores de leche de pequeña escala en una asociación colaborativa para la elaboración y comercialización de quesos artesanales de alta calidad entre otros productos derivados de la leche. El ...