Evaluación de los costos de producción de una hectárea de Lulo (Solanum quitoense), bajo los parámetros de las buenas prácticas agrícola (BPA) en la vereda los ídolos Municipio de Isnos Huila

Abstract

El presente proyecto aplicado implementó el establecimiento de una hectárea de Lulo (Solanum quitoense), en la vereda los Idolos del municipio de Isnos departamento del Huila, esto con el objetivo de documentar el proceso de producción y los costos en los que deben incurrir los productores que desean cultivar lulo en la región. Para alcanzar el objetivo se documentó el proceso desde la etapa de vivero hasta el primer año de siembra del cultivo, resaltando la importancia de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), y la asistencia técnica que garantiza la calidad y trazabilidad del cultivo y así documentar el establecimiento de los costos y la proyección de ventas. Metodológicamente la propuesta se encuentra enmarcada en la línea de Investigación de Desarrollo Rural, una de las seis (06) líneas establecidas por la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD para la Escuela de Ciencias Agrícolas Pecuarias y del Medio Ambiente. Centrada en el objetivo de: mejorar la calidad de los métodos e instrumentos disponibles para el diseño, ejecución y evaluación de proyectos y estrategias de desarrollo rural. Se documentó el proceso de establecimiento del cultivo desde el momento inicial hasta su siembra, el cultivo fue establecido aplicando las buenas prácticas agrícolas: manejo fitosanitario, registro de las actividades diarias, manejo de productos de síntesis química, capacitación constante al personal, calibración de equipos, control y manejo de residuos sólidos y líquidos, adecuación de infraestructura, registro del cultivo ante el ICA y la asistencia técnica prestada por el autor del proyecto.