Treatment of fats and oils by meansof lipolytic bacteria in wastewater fromthe metalworking industry

Gil Morales, Jaime Andres; Gil Morales, Jaime Andres; Rincón Rozo, Tania; Salinas Garzón, Emily

Tratamiento de grasas y aceites por medio de bacterias lipolíticas en aguas residuales de industria metalmecánica.

dc.creator	Gil Morales, Jaime Andres	en
dc.creator	Gil Morales, Jaime Andres	es
dc.creator	Rincón Rozo, Tania	es
dc.creator	Salinas Garzón, Emily	es
dc.date	2022-02-20
dc.identifier	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/5632
dc.identifier	10.22490/25394088.5632
dc.description	The wastewater from the metal treatment and coating industries (metalworking) present content of fats and oils, due to the lubricants used by the machines in their machining process, they, when mixed with the cooling waters present components that, If not treated, they can cause an alteration in bodies of water (fats and oils). Having said the above, the present research proposes as an alternative the use of lipolytic bacteria, which through their enzymatic action degrade oily substances [1]. To do this, first, the concentration of fats and oils (mg / l) was determined with the Gravimetric method, where tests were carried out with several aliquots (Daily sampling), after which, the aliquots were inoculated with a biological strain complemented with a filter, this in order to evaluate the most effective process for the degradation of fats and oils. Finally, the removal percentages were determined in each aliquot, in which the removal of a significant percentage of fats, oils and turbidity was evidenced; demonstrating its effectiveness against the reduction of oily substances.	en
dc.description	Las aguas residuales de las industrias de tratamiento y revestimiento de metales (metalmecánica) presentan contenido de grasas y aceites, debido a los lubricantes que utilizan las máquinas en su proceso de mecanizado, ellos, al mezclarse con las aguas de refrigeración presentan componentes, que, de no ser tratados pueden producir una alteración en cuerpos de agua (grasas y aceites). Dicho lo anterior, la presente investigación propone como alternativa el uso de bacterias lipolíticas, que por medio de su acción enzimática degradan sustancias oleosas [1]. Para ello, en primer lugar, se determinó la concentración de grasas y aceites (mg/l) con el método Gravimétrico, dónde se realizaron pruebas con varias alícuotas (Muestreo diario), posterior a ello, a las alícuotas se les inoculó una cepa biológica complementada con un filtro, esto con el fin de evaluar el proceso más efectivo para la degradación de grasas y aceites. Por último, se determinó los porcentajes de remoción en cada alícuota, en los cuales se evidenció la eliminación de un porcentaje significativo de grasas, aceites y turbidez; demostrando su efectividad frente a la disminución de sustancias oleosas.	es
dc.format	application/pdf
dc.format	text/html
dc.language	spa
dc.publisher	Sello editorial UNAD	es
dc.relation	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/5632/5535
dc.relation	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/5632/5669
dc.rights	Derechos de autor 2022 Publicaciones e Investigación	es
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es
dc.source	Publicaciones e Investigación; Vol. 16 No. 1 (2022)	en
dc.source	Publicaciones e Investigación; Vol. 16 Núm. 1 (2022)	es
dc.source	2539-4088
dc.source	1900-6608
dc.subject	Lipolytic bacteria, Biodegradation, Fats and oils.	en
dc.subject	Bacterias lipolíticas, Biodegradación, Grasas y aceites.	es
dc.title	Treatment of fats and oils by meansof lipolytic bacteria in wastewater fromthe metalworking industry	en
dc.title	Tratamiento de grasas y aceites por medio de bacterias lipolíticas en aguas residuales de industria metalmecánica.	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion