Propuesta de Supply Chain Management y Logística para la empresa Alimentos Finca SAS

Abstract

Los estudiantes del grupo 207115_25 del curso Diplomado de Supply Chain Management y Logística, una vez se tiene conocimiento sobre el desarrollo del curso, se planteó como empresa para la ejecución de las diferentes fases a la empresa Alimentos Finca SAS, entidad que cuenta con una trayectoria de más de 70 años en el mercado y cuya actividad se basa en la elaboración y comercialización de alimentos balanceados para el mundo animal, manejando líneas de producto en acuacultura, avicultura, equinos, ganadería, mascotas, porcicultura, entre otros. En el desarrollo del curso se identificarán las estructuras, procesos logísticos y cadenas de suministro de la empresa Alimentos Finca SAS, a través de las diferentes fases que incluyen los procesos de configuración de la cadena de suministros, enfoques de APICS – SCOR, gestión de inventarios, Layout, modos y medios de transporte, estrategias de aprovisionamiento, estrategias de DRP y TMS, identificación de mega tendencias. El propósito general del curso es desarrollar una estrategia que fortalezca los procesos logísticos y las cadenas de suministro de la empresa Alimentos Fincas SAS a fin de convertirse en una entidad mucho más sólida e innovadora que le permite ser sostenible en el mercado nacional y de la misma manera lograr la satisfacción de sus clientes. A continuación, se mostrará el abordaje de la Supply Chain Management y Logística realizada a la empresa seleccionada.