Evaluación de aguas mieles del café como método de control de arvenses de alta interferencia en zona cafetera del municipio de La Plata Huila.

Abstract

El proyecto se implementó con el objetivo de mejorar la sostenibilidad en el manejo de las plantaciones de café en el municipio de La Plata, Huila, enfocándose en el control de arvenses de alta interferencia. Por lo cual, se evaluó los efectos de las aguas mieles del café, un subproducto de la producción cafetera, como un método alternativo de control de malezas. La investigación incluyó la caracterización de las especies de arvenses presentes en parcelas divididas, con el fin de documentar su comportamiento y alcance con el cultivo de café, de igual manera se llevaron a cabo ensayos de diferentes tiempos de fermentación y dosis de aguas mieles, tanto en procesos aeróbicos como anaeróbicos, para evaluar su efectividad como herbicida natural. De igual forma, se realizó el monitoreo constante de las parcelas tratadas con aguas mieles para observar el impacto sobre las arvenses de hoja ancha y hoja angosta, considerando las mejores prácticas de manejo sostenible. Este seguimiento se realizó de forma progresiva sobre los efectos del mucílago en intervalos de 8, 15 y 24 días, analizando su impacto en la inhibición del crecimiento de las arvenses, comparando dos métodos de fermentación: aeróbica (con oxígeno) y anaeróbica (sin oxígeno), con el fin de determinar cuál ofrece mejores resultados en términos de eficacia y estabilidad del producto. En las parcelas experimentales de la finca El Mirador, se observó que las fermentaciones prolongadas (de 24 días), aplicadas en mayores dosis (5 litros) y bajo condiciones sin oxígeno (anaeróbicas), fueron las más efectivas, logrando afectar hasta un 89% de las arvenses de hoja ancha. A partir de la caracterización inicial, se pudo identificar que las arvenses de hoja ancha fueron más frecuentes y también más sensibles a los tratamientos, mientras que las de hoja angosta presentaron mayor resistencia. Estos resultados permiten entender mejor cómo responder según el tipo de arvense, y muestran que con un buen manejo de los tiempos de fermentación, las dosis y el tipo de aplicación, se puede reducir el uso de herbicidas químicos y darles un uso útil a los residuos del café, cuidando el ambiente y mejorando las prácticas en el cultivo, respondiendo a la necesidad de reducir los riesgos ambientales asociados con los métodos convencionales de control de arvenses, a la vez que se busca una alternativa más amigable con el entorno natural y económicamente viable para los productores. Con la implementación del proyecto, se generó conocimiento valioso para los caficultores, las instituciones y la comunidad en general, contribuyendo al fortalecimiento de prácticas agrícolas sostenibles. La investigación permitió a los productores acceder a información precisa sobre el uso de aguas mieles como una estrategia viable para mejorar la calidad de sus cultivos y, al mismo tiempo, reducir costos de producción y el impacto ambiental en la zona cafetera de La Plata, Huila.