Profesional: Recent submissions
Itens para a visualização no momento 81-100 of 1717
-
Estudio de factibilidad de una planta de procesamiento de maíz para la fabricación de bollos en Sabanalarga, Atlántico.
(2026-02-09)El objetivo de este proyecto de grado es elaborar un estudio de factibilidad en torno al montaje de una planta de producción de bollo de maíz; diseñada para los bolleros de Sabanalarga, Atlántico, y que será operada por los mismos. Las problemáticas identificadas, se pudo constatar la ausencia de una industria o planta tecnificada que garantice los procesos de elaboración de dicho producto. Se identificó que la falta ... -
Proyecto de emprendimiento empresarial, diseños CY
(2025-02-06)El presente trabajo de grado desarrolla la propuesta empresarial Diseños CY, un emprendimiento de diseño industrial orientado a la creación de mobiliario personalizado para hogar y oficina, mediante un modelo de servicio digital. El objetivo principal consiste en brindar soluciones de diseño funcionales y estéticas a través de modelado 3D renderizado, planos técnicos, despieces y asesoría en la selección de materiales, ... -
Reducción del índice de fallas en el proceso productivo de las MiPymes manufactureras de Bucaramanga, mediante los sistemas de gestión de mantenimiento preventivo.
(2025-11-29)Las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPymes) a menudo, enfrentan múltiples desafíos en sus procesos productivos debido a fallas operativas que afectan su eficiencia, rentabilidad y competitividad. En este contexto, la propuesta de sistemas de gestión de mantenimiento preventivo se presenta como una estrategia clave para reducir el índice de fallas y optimizar la continuidad operativa. Por lo anterior, en esta ... -
-
Reducción del índice de fallas en el proceso productivo de las MiPymes manufactureras de Bucaramanga, mediante los sistemas de gestión de mantenimiento preventivo
(2025-02-11)Las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPymes) a menudo, enfrentan múltiples desafíos en sus procesos productivos debido a fallas operativas que afectan su eficiencia, rentabilidad y competitividad. En este contexto, la propuesta de sistemas de gestión de mantenimiento preventivo se presenta como una estrategia clave para reducir el índice de fallas y optimizar la continuidad operativa. Por lo anterior, en esta ... -
Evaluación de la actividad antimicrobiana de una biopelícula funcionalizada con aceite esencial de citronela y venenos de serpiente como una alternativa de control de patógenos en la industria agroalimentaria
(2025-12-22)Lista de figuras Figura 1 Planta cimbopongon. Tierra fría. El santuario Antioquia. Figura 2 Relación de destilación hierva citronela deshidratada vs fresca. Figura 3 Actividad antibacteriana del AEC diluido en la solución filmogénica (PE) y diluido en DMSO (E). Figura 4 Actividad antibacteriana de veneno completo de Micrurus mipartitus (MM), Micrurus dumerilii (MD) y Bothrops asper (BA), diluidos en la solución filmogénica ... -
Optimización de los Procesos de Calidad y Seguridad en el Hospital San Roque de El Copey Cesar
(2026-01-20)Los procesos de calidad y seguridad en un hospital incluyen la implementación de sistemas de gestión para minimizar riesgos y mejorar la atención, la aplicación de acciones esenciales para la seguridad del paciente como identificación correcta, comunicación efectiva y seguridad en medicación y procedimientos, y la reducción de infecciones asociadas a la atención sanitaria. Estos procesos son interdependientes y se basan ... -
Diagnóstico de las condiciones y capacidad de almacenaje en las bodegas 2E
(2016-02-03)El presente trabajo de grado aborda la problemática de la limitada capacidad de almacenamiento en las bodegas de la empresa 2E. La investigación se centró en cómo esta situación, derivada del crecimiento sostenido de la producción, afecta la eficiencia operativa, incrementa los costos logísticos y disminuye la capacidad de respuesta ante la demanda del mercado. A través de la aplicación de la metodología DMAIC, se ... -
Diseño de kits de sistemas solares fotovoltaicos Off-Grid para comunidades rurales en zonas no interconectadas de alta y media Guajira
(2026-02-5)El presente proyecto se enfoca en el diseño de kits de sistemas solares fotovoltaicos off-grid para comunidades rurales en zonas no interconectadas de la Alta y Media Guajira, Colombia. Estos territorios presentan serios problemas de suministro de energía eléctrica debido a su desconexión del sistema nacional y a la deficiencia en el servicio de los operadores locales. La propuesta busca desarrollar soluciones de energía ... -
Desarrollo de una plataforma web para la promoción de servicios de estética y maquillaje un enfoque integral en diseños habilidades y optimización
(2026-02-03)Tal como se puede observar, el diseño de la base de datos se presenta con las diferentes entidades que actúan en este modelo y que son la base fundamental para el desarrollo del aplicativo y la base de datos que se implementa en la nube. -
Desarrollo de una plataforma web para la gestión de citas médicas en la ESE Hospital San José de Isnos, Huila
(2025-12-01)El presente proyecto tiene como propósito diseñar, implementar y desplegar una plataforma web para la gestión de citas médicas en la ESE Hospital San José de Isnos, Huila, con el fin de optimizar los procesos de agendamiento, reducir tiempos de espera y mejorar la atención brindada a los pacientes. La propuesta surge de la necesidad institucional de modernizar los canales de acceso al servicio, superando las limitaciones ... -
Diagnostico e Implementación de BPM según con lo establecido en la Resolución 2674 del 2013 en empresas del sector cárnico en la localidad de Puente Aranda
(2026-01-28)Durante mi pasantía, lideré la adecuación de una planta cárnica bajo las normativas Resolución 2674/2013 y Decreto 1500/2007, iniciando con un diagnóstico integral y la optimización de infraestructura. Ejecuté la caracterización técnica de procesos mediante balances de masa, energía y validación térmica (Ecuación de Fourier) para garantizar la inocuidad. Actualicé el sistema de gestión de calidad, incluyendo el rotulado ... -
Plataforma Web para el Registro y Seguimiento del Estado de Maquinas en colgramas
(2025-06-11)imagenes, graficas, tablas -
Eco Guardianes de las Montañas: Página web ambiental interactiva para la educación, concientización y cuidado de los cerros de Suba, montañas de Colombia y el mundo
(2026-01-19)No se adjuntan anexos adicionales en el repositorio, dado que los recursos gráficos y evidencias del proyecto se encuentran integrados en el documento principal, debidamente referenciados en el desarrollo de la investigación, y fueron presentados y socializados ante el comité jurado durante la sustentación del trabajo de grado, cumpliendo su propósito académico y evaluativo. -
Puesta a punto de las plantas de procesamiento de alimentos de cárnicos y cereales de la UNAD - ZCORI
(2025-03-06)La puesta a punto de las plantas de procesamiento de alimentos de cárnicos y cereales de la UNAD surge como una necesidad para garantizar la calidad, inocuidad y seguridad en los procesos académicos y productivos. Estas instalaciones cumplen un rol fundamental en la formación práctica de los estudiantes, por lo que requieren estándares técnicos que aseguren condiciones higiénico-sanitarias, funcionamiento ... -
Obtención y caracterización de hidrolizados proteicos de Eisenia fetida con actividad inhibidora de enzimas amilolíticas y su aplicación en la digestión in vitro de productos alimentarios enriquecidos
(2025-11-23)Las enfermedades metabólicas, como la diabetes mellitus tipo 2, representan un problema creciente de salud pública asociado con dietas ricas en carbohidratos de rápida digestión. En este contexto, la búsqueda de inhibidores naturales de enzimas digestivas y de compuestos antioxidantes derivados de fuentes no convencionales cobra especial relevancia. Este estudio evaluó las propiedades bioactivas de un hidrolizado ... -
Oportunidades y desafíos de la transición energética justa y sostenible en comunidades vulnerables y sector empresarial en Colombia
(2025-11-19)El documento incluye una tabla e imágenes que apoyan el análisis desarrollado. -
Plátano procesado artesanal e industrial
(2025-12-18)La industria del plátano procesado se caracteriza por una marcada dualidad entre los métodos de producción artesanal y los procesos industriales tecnificados. El presente estudio, desarrollado como una monografía de revisión documental, tuvo como objetivo analizar y contrastar rigurosamente ambos enfoques productivos para evaluar sus implicaciones en la eficiencia operativa, la sostenibilidad ambiental, la calidad del ...
