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    Comprehensive Evaluation of Cocoa Sensory Quality

    Evaluación integral de la calidad sensorial del cacao

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    Quintana Fuentes, Lucas Fernando ; Universidad Nacional Abierta y a Distancia
    García Jerez, Alberto; Universidad Nacional Abierta y a Distancia
    Publisher
    Sello Editorial UNAD
    Sello Editorial UNAD
    Sello Editorial UNAD

    Citación

           
    TY - GEN T1 - Comprehensive Evaluation of Cocoa Sensory Quality T1 - Evaluación integral de la calidad sensorial del cacao AU - Quintana Fuentes, Lucas Fernando ; Universidad Nacional Abierta y a Distancia AU - García Jerez, Alberto; Universidad Nacional Abierta y a Distancia UR - https://repository.unad.edu.co/handle/10596/72618 PB - Sello Editorial UNAD PB - Sello Editorial UNAD PB - Sello Editorial UNAD AB - ER - @misc{10596_72618, author = {Quintana Fuentes Lucas Fernando ; Universidad Nacional Abierta y a Distancia and García Jerez Alberto; Universidad Nacional Abierta y a Distancia}, title = {Comprehensive Evaluation of Cocoa Sensory QualityEvaluación integral de la calidad sensorial del cacao}, year = {}, abstract = {}, url = {https://repository.unad.edu.co/handle/10596/72618} }RT Generic T1 Comprehensive Evaluation of Cocoa Sensory Quality T1 Evaluación integral de la calidad sensorial del cacao A1 Quintana Fuentes, Lucas Fernando ; Universidad Nacional Abierta y a Distancia A1 García Jerez, Alberto; Universidad Nacional Abierta y a Distancia LK https://repository.unad.edu.co/handle/10596/72618 PB Sello Editorial UNAD PB Sello Editorial UNAD PB Sello Editorial UNAD AB OL Spanish (121)
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    College
    10.22490/UNAD.9786287786226
    https://libros.unad.edu.co/index.php/selloeditorial/catalog/view/343/277/5776
    Format
    Digital (DA)
    Type of digital resource
    Libro
    Text
    Text
    URI
    https://repository.unad.edu.co/handle/10596/72618
    URL source
    https://libros.unad.edu.co/index.php/selloeditorial/catalog/book/343
    978-628-7786-22-6
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