Análisis de la sostenibilidad social, económica y ambiental a través de la metodología estándar P5 para el sistema productivo de Durazno, localizados en los municipios de Concepción y Cerrito en la provincia de Gracia Rovira en el Departamento de Santander

Abstract

El documento tiene como objetivo analizar la sostenibilidad social, económica, ambiental aplicando la metodología contenida del estándar P5 en los sistemas productivos frutícolas de durazno, perteneciente al subsistema de huertos habitacionales y seguridad alimentaria, para conocer el rendimiento productivo de acuerdo con los procesos, personas, producto, planeta y responsabilidad, etc. Con esta investigación se pretende analizar este sistema productivo y con la aplicabilidad de esta herramienta que busca entender a profundidad la dinámica del proceso para su equilibrio en la sustentabilidad. Los municipios El Cerrito y Concepción se encuentran en la provincia de García Rovira, una región montañosa del departamento de Santander, en el nororiente de Colombia. Esta zona se caracteriza por su topografía accidentada, con altitudes que varían considerablemente, creando microclimas favorables para diversos cultivos, incluyendo el durazno. El proceso desarrollado en el sistema productivo está poco documentado en relación a los aspectos de sostenibilidad o proyectos verdes, por tanto la iniciativa de aplicación de esta herramienta metodológica aporta el análisis en la valoración de gestión en proyectos a esos sistemas minifundistas logrando impacto en el mejoramiento del sistema productivo y por ende contribuir a la economía de la región, ya que con un análisis detallado, en los aspectos mencionados se pretende que la unidad productiva sea vista como un sistema integral dentro del manejo de los proyecto verdes. A partir de los resultados obtenidos del estándar p5, se logró información relevante sobre la integralidad de las actividades con respecto a los principios de sostenibilidad, se resalta que con esta información es importante crear valor en los procesos del sistema productivo, para contribuir con la resolución de problemáticas globales enfocadas en favorecer el mundo hacia las generaciones futuras. Se realizó el análisis de la información documental relacionada con las categorías, elementos, subcategorías social, económico y ambiental de la herramienta estándar P5 recepcionando información de cada aspecto a medir con el fin de integrar las actividades del proyecto y conocer los aspectos relevantes o de mejora. Se propusieron estrategias para el sistema productivo de durazno establecido en los municipios de Cerrito y Concepción pertenecientes a la provincia de García Rovira en el departamento de Santander de acuerdo con los resultados del análisis de la herramienta estándar P5. Es importante incorporar estrategias para priorizar las actividades y hacer seguimiento para optimizar los recursos y pronosticar acciones sostenibles en los ecosistemas naturales afectados, se debe establecer agricultura regenerativa en la administración de la tierra para originar experiencias agrícolas y forestales en armonía con el medio ambiente y aportar en la conservación de biodiversidad de especies.