Implementación de un cultivo de (Passiflora ligularis) variedad común con buenas prácticas agrícolas para generar fruta de tipo exportación en la vereda Sabaneta del municipio de Buenavista Boyacá

Abstract

El presente documento trata acerca del proyecto, implementación de un cultivo de (Passiflora ligularis) variedad común cuya calidad se netamente para exportación, con la implementación de buenas prácticas agrícolas, con el fin de combatir la problemática del sector, la cual es la baja rentabilidad de los sistemas productivos, por el alto costo de producción. El proyecto se desarrolló en el municipio de Buenavista, (Boyacá) vereda Sabaneta, finca Lomitas, se decide implementar el proyecto, ya que la (Passiflora ligularis) es una fruta tropical de una gran aceptación por los mercados nacionales, como internacionales por sus condiciones nutricionales, y sus aportes a la prevención de enfermedades. El mercado internacional y a través de empresas exportadoras con las que se trabajaran ofrecen un buen valor agregado para el producto, como fruta fresca, ya que estas comercializadoras requieren satisfacer la demanda de granadilla en el exterior lo cual para los productores genera una buena rentabilidad del cultivo. La granadilla para exportación, debe cumplir varios requisitos, en cuanto a calidad e inocuidad, ya que los consumidores están cada vez más interesados en la sanidad de los alimentos, lo que incluye la aplicación de buenas prácticas agrícolas, por parte del agricultor, esto consiste en realizar una agricultura con responsabilidad, en las diferentes labores culturales como la aplicación de pesticidas en control de plagas y enfermedades, fertilizaciones, actividades de cosecha y pos cosecha entre otras. De esta manera se incentiva a los agricultores de la región a realizar una agricultura con responsabilidad, tanto con los trabajadores, con el medio ambiente, y con los consumidores. Así su trabajo se verá reflejado en el aumento del valor de su cosecha y por ende su beneficio económico mejorando la calidad de vida de los campesinos de la región.