Análisis de Buenas Prácticas Pecuarias en Producción Bovina

Abstract

El proyecto "Prácticas Pecuarias en Producción Bovina" tiene como objetivo general formular un proyecto práctico basado en la observación y análisis de una producción pecuaria, identificando procedimientos y métodos relacionados con las Buenas Prácticas Pecuarias (BPP), con información obtenida en una visita de campo. La producción analizada es un sistema de bovinos lecheros en la Finca San Antonio, Mocondino, San Juan de Pasto (Nariño), donde la leche es una fuente clave de sustento para familias rurales. El sistema se enfoca en obtener leche mediante el manejo de vacas, alimentación en pastoreo con suplementos minerales y agua limpia.