| dc.contributor.advisor | Cotes Cotes, José Enrique | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_valledupar | |
| dc.creator | Becerra Duran, Maite Carolina | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-05T14:55:18Z | |
| dc.date.available | 2026-03-05T14:55:18Z | |
| dc.date.created | 2025-10-26 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/79390 | |
| dc.description | La monografía incluye anexos correspondientes a instrumentos de recolección de información, matrices de análisis y documentos técnicos de apoyo. | |
| dc.description.abstract | La gestión de proyectos industriales se ha consolidado como un componente esencial para garantizar la eficiencia, la productividad y la sostenibilidad en los sectores productivos.
Según Pyzdek (2023), la aplicación de buenas practicas de gestión y control de calidad contribuye al fortalecimiento de los procesos operativos y a la optimización de recursos en entornos industriales. En el caso del sector lácteo, la implementación de metodologías estructuradas permite impulsar la eficiencia, reducir perdidas y aumentar el valor agregado de los productos (Moreno Camacho et al., 2023).
De acuerdo con el Project Management Institute (PMI, 2021), los modelos de gestión basados en estándares internacionales facilitan la planificación, el control y la evaluación de resultados en proyector industriales. Asimismo, enfoques modernos como la gestión ágil y la mejora continua favorecen la adaptación a entornos cambiantes y la innovación tecnológica (Ibrahim et al., 2023). En el departamento del Cesar, donde el sector lácteo representa un pilar de la economía agroindustrial, la aplicación de estos modelos permite fortalecer la competitividad regional, promover la sostenibilidad ambiental y fomentar el desarrollo económico local.
Palabras clave: gestión de proyectos, sector lácteo, modelos de gestión, buenas prácticas, sostenibilidad, competitividad. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Análisis y aplicación de modelos y buenas prácticas de gestión de proyectos industriales en el sector lácteo en el departamento del cesar | |
| dc.type | Monografía | |
| dc.subject.keywords | Gestión de proyectos, sector lácteo, modelos de gestión, buenas prácticas, sostenibilidad, competitividad. | |
| dc.description.abstractenglish | Industrial project management has become an essential component for ensuring efficiency, productivity, and sustainability in the manufacturing sector.
According to Pyzdek (2023), the application of best practices in management and quality control contributes to strengthening operational processes and optimizing resources in industrial environments. In the dairy sector, the implementation of structured methodologies allows for increased efficiency, reduced losses, and greater added value of products (Moreno Camacho et al., 2023).
According to the Project Management Institute (PMI, 2021), management models based on international standards facilitate the planning, control, and evaluation of results in industrial projects. Furthermore, modern approaches such as agile management and continuous improvement promote adaptation to changing environments and technological innovation (Ibrahim et al., 2023). In the department of Cesar, where the dairy sector represents a pillar of the agro-industrial economy, the application of these models allows strengthening regional competitiveness, promoting environmental sustainability and fostering local economic development.
Keywords: project management, dairy sector, management models, best practices, sustainability, competitiveness. | |
| dc.subject.category | Ingeniería industrial, gestión de proyectos y procesos industriales | |
