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Fecha TítuloAutor(es)
9-abr-2005Analisis en tres ambientes Diferentes (refrigeración, congelación, y medio ambiente para conservación de las arepas de maíz peto precocidas elaboradas en la Ciudad de SogamosoLadino Ojeda, Sandra Raquel; Estupiñan Estupiñan, Henry; Sanhez Perez, Jorge Alejandro