Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios
https://repository.unad.edu.co/handle/10596/332
2024-03-29T07:47:15ZFormulación de alternativas para la sustitución de materiales de un solo uso en el restaurante María Kanela del barrio Castillade Bogotá D. C.
https://repository.unad.edu.co/handle/10596/60352
Formulación de alternativas para la sustitución de materiales de un solo uso en el restaurante María Kanela del barrio Castillade Bogotá D. C.
Por medio del presente proyecto se busca conocer que los componentes para la fabricación del plástico son altamente contaminantes que pueden llegar a afectar en los diferentes ecosistemas si no se les da un correcto uso, así mismo con base en ello conocer cual es el consumo de material no biodegradable en el restaurante Maria Kanela en el barrio Castilla de Kennedy Bogota DC. en cada una de sus labores diarias, cuantificar el material de desechos y a partir de ello realizar una propuesta para disminuir el consumo de materiales plásticos para la venta de alimentos en el restaurante
Figura 1. Sectores de aplicación de los plásticos en Europa Figura 2. Propiedades de los plásticos Figura 3. Categorías de impacto de plásticos de un solo uso Figura 4. Ubicación geográfica localidad de Kennedy en Bogotá D. C. y sus cuerpos de agua Figura 5. Diferencias entre economía lineal y economía circular Figura 6. Diagrama mariposa propuesto por la Fundación Ellen MacArthur sobre economía circular Figura 7. Principales elementos de plástico de un solo uso prohibidos en Colombia Figura 8. Alternativas de reemplazo para plásticos de un solo uso Figura 9. Ubicación e instalaciones Restaurante María Kanela Figura 10. Disposición de basuras en el restaurante María Kanela Figura 11. Evidencia fotográfica del contenedor ubicado frente al restaurante María Kanela Figura 12. Distribución adecuada de residuos sólidos de acuerdo con el código de colores Figura 13. Recolección de residuos reciclables por parte de la UAESP Figura 14. Elección y pesaje muestras a caracterizar Figura 15. Selección y demarcación del sitio para realizar el cuarteo. Figura 16. Distribución homogénea sobre el área de cuarteo Figura 17. Esquema de la forma como se seleccionan los cuadrantes Figura 18. Separación por tipo de residuos recogidos de los cuadrantes 1 y 3 Figura 19. Clasificación de residuos sólidos según su origen en el Restaurante María Kanela Figura 20. Peso residuos inorgánicos cuadrante 1 semana 1 Figura 21. Peso residuos inorgánicos cuadrante 3 semana 1 Figura 22. Peso residuos orgánicos cuadrantes 1 y 3 para dos semanas Figura 23. Peso residuos no aprovechables cuadrantes 1 y 3 para dos semanas Figura 24. Ejes fundamentales de la Política Nacional para la Gestión Integral de Residuos Sólidos Figura 25. Jerarquización de alternativas de Gestión Integral de Residuos Figura 26. Etapas de la Gestión Integral de Residuos Sólidos Figura 27. Proceso de Gestión Integral de Residuos Sólidos 28. Clasificación de residuos generados en el restaurante según su naturaleza Figura 29. Envase a base de Agar y agua que se marchita Figura 30. Ejemplos de alimentos empacados en hojas de plantas Figura 31. Características de los productos biodegradables del grupo Phoenix Figura 32. Línea ambiental de contenedores, vsos y cubiertos Darnel Naturals Figura 33. Productos biodegradables para alimentos de la empresa Carvajal Figura 34. Productos biodegradables ofrecidos por JPlast Figura 35. Productos biodegradables para alimentos preparados 8
2023-10-11T00:00:00ZMonografía “Papel de la administración municipal frente la gestión de un sistema educativo innovador en el Municipio de Santiago de Cali periodo 2016- 2023”
https://repository.unad.edu.co/handle/10596/60265
Monografía “Papel de la administración municipal frente la gestión de un sistema educativo innovador en el Municipio de Santiago de Cali periodo 2016- 2023”
Este trabajo de Grado para optar al título de Especialista en Finanzas Corporativas, tiene como finalidad, contextualizar al lector respecto sobre los programas que se han tenido en cuenta en el municipio del Valle del Cauca desde el año 2016, analizando el Plan de Desarrollo Municipal 2016 - 2019 y el 2020 - 2024.
Posteriormente; se indagará sobre los programas propuestos en ambos Planes de desarrollo, con la finalidad de demostrar que tan incluyente, eficiente y efectivo puede ser el Estado en cuestiones de ofertar una educación de calidad en la innovación; desde la generación de las políticas públicas que integren las TIC.
Palabras claves: Administración Municipal, Educación, Estado, Innovación.
2024-02-12T00:00:00ZAnálisis de sistemas de recirculación y aprovechamiento de recursos naturales en proyectos inmobiliarios sostenibles de Medellín
https://repository.unad.edu.co/handle/10596/59291
Análisis de sistemas de recirculación y aprovechamiento de recursos naturales en proyectos inmobiliarios sostenibles de Medellín
La construcción, a pesar de ser esencial para el progreso económico y tecnológico es una de las principales causas de la contaminación y el desperdicio innecesario de recursos naturales. La ciudad de Medellín está experimentando un aumento constante en el número de proyectos inmobiliarios, pero con frecuencia se utilizan métodos de construcción convencionales que tienen un efecto adverso en el entorno ambiental. La construcción sostenible se ha propuesto como una solución para estos problemas, creando ahorros significativos en agua, energía y emisiones de CO2. El objetivo de la investigación es determinar cómo se construyen proyectos de vivienda sostenible en Medellín que reduzcan el uso adecuado de recursos no renovables y disminuyan los efectos negativos. La investigación combina encuestas a empresas constructoras con datos documentales. Se han encontrado varias empresas de construcción en Medellín que han adoptado prácticas sostenibles y han obtenido certificaciones LEED.
Según la investigación, la construcción sostenible es una opción factible en Medellín para maximizar el uso de los recursos naturales y fomentar una economía circular. Los resultados de la encuesta muestran que las constructoras están adoptando cada vez más prácticas sostenibles y que la eficiencia hídrica, la gestión de desechos y el uso de energías renovables son cruciales para los sistemas de construcción. En resumen, esta investigación proporciona una visión clara de la construcción sostenible en Medellín y destaca la importancia de innovar en técnicas de construcción para reducir el impacto ambiental y promover un desarrollo más sostenible de la ciudad.
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2023-10-25T00:00:00ZPlan de eventualidad para mejorar la liquidez financiera de los trabajadores independientes de la ciudad de Bogotá
https://repository.unad.edu.co/handle/10596/58797
Plan de eventualidad para mejorar la liquidez financiera de los trabajadores independientes de la ciudad de Bogotá
A continuación, se realiza la socialización de una propuesta al interés particular de los ciudadanos, esta propuesta inicia desde una circunstancia personal y que así mismo se refleja en las personas del entorno, ya que, en algunos casos, los ciudadanos viven en un entorno de desinformación y el entorno social se presta para tener comportamientos ligados al desorden financiero, en actividades que de pasar al disfrute pueden llegar a un nivel de carencia de sus recursos. Esta situación la vivimos por diferentes factores como el consumo excesivo, compras compulsivas, por encajar en un estatus social, por aparentar una vida ideal, el quedar desempleado o que del negocio que desarrolle este disminuyendo sus ventas, la cual, las personas recurren a préstamos formales en bancos o cooperativas. De esta manera, los individuos se encuentran en una crisis con sus finanzas personales, debido a que sus gastos superar sus ingresos, gastos que representan sus obligaciones fijas. Es por esta razón que al reconocer que estas dificultades la viven un sin número de personas en la ciudad de Bogotá, principalmente los trabajadores informales, nace esta propuesta de Proyecto aplicado con el propósito de orientar y capacitar a los ciudadanos en la consecución de sus objetivos en el área de sus finanzas personales, garantizando un bienestar financiero que perdure en el ejercicio mismo de sus actividades personales.
2023-11-21T00:00:00Z