https://repository.unad.edu.co/handle/10596/3639 2026-05-01T21:44:05Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80493 Verificación de requisitos BPG en bovinos doble proposito con enfoque en carne mediante lista de chequeo ICA y propuesta de mejora para la finca "El Guamo", Junín - Cundinamarca En el presente informe se detalla la visita de verificación de requisitos BPG que se llevó a cabo el día 28 de marzo de 2026 en la finca “El Guamo” ubicada en la vereda de San José, municipio de Junín en Cundinamarca, propiedad del señor Miguel Muñoz Acosta. El principal objetivo de esta visita fue realizar una identificación y verificación del cumplimiento de requisitos para la certificación del predio en Buenas prácticas Ganaderas en la producción de carne de bovinos y/o bufalinos de acuerdo con lo estipulado en la resolución ICA 068167de 2020 y mediante la implementación de la respectiva lista de chequeo oficial. La verificación incluyo aspectos relacionados con sanidad, bioseguridad, bienestar animal, manejo, nutrición y manejo ambiental. El nivel de cumplimiento pese a no ser el suficiente para su aprobación si evidencia una base sólida en el cumplimiento de dichos aspectos para una posterior certificación. Además de esto se hace la identificación de aspectos a mejorar y se dictan las respectivas recomendaciones al propietario para la mejora de la producción y asegurar la certificación del predio. El predio no cumple la totalidad de requisitos necesarios para su certificación, por lo tanto, queda aplazado para una próxima visita donde se hayan corregido y mejorado las aspectos débiles e incumplidos en esta ocasión. La obtención de esta certificación representa beneficios al predio, al darle valor agregado a sus productos, trazabilidad, competitividad y reconocimiento. Figura 1. Ubicación geográfica del predio "El Guamo". Figura 2. Fotografía de área de pastoreo predio "El Guamo". Figura 3. Fotografía de implementación de sistema silvopastoril en algunos lotes del predio "El Guamo". Figura 4. Resultadi lista de chequeo aplicada en el predio "El Guamo". 2026-04-09T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80490 Lista de chequeo para la verificación de requisitos sanitarios, de inocuidad y bienestar animal para la certificación en buenas prácticas ganaderas, en un sistema de producción porcino de ciclo completo El presente informe describe la evaluación de Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) realizada en la Hacienda El Milán, ubicada en el municipio de San Diego (Cesar), dedicada a la producción porcina tecnificada de ciclo completo. La visita tuvo como propósito verificar el cumplimiento de los requisitos sanitarios, de inocuidad, bioseguridad, bienestar animal y manejo ambiental establecidos por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) para la certificación en producción porcina. Durante la auditoría se evidenció un sistema productivo altamente tecnificado con aproximadamente 2000 animales, manejo reproductivo mediante inseminación artificial pos cervical, genética comercial de alto rendimiento y protocolos de bioseguridad estructurados. Se identificaron fortalezas en sanidad, alimentación, bienestar animal y uso responsable de medicamentos veterinarios. No obstante, se detectó como principal oportunidad de mejora el manejo de residuos pecuarios debido a la saturación del pozo de oxidación, lo que representa un riesgo ambiental. Los resultados indican que la unidad productiva presenta condiciones favorables para la certificación en BPP, con ajustes necesarios en gestión ambiental para garantizar la sostenibilidad del sistema. Palabras clave: Buenas Prácticas Pecuarias, producción porcina, bioseguridad, bienestar animal, sanidad animal, inocuidad, sostenibilidad ambiental. 2026-04-21T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80471 Identificación de buenas prácticas apícolas BPA en la granja integral ecológica y apiario Villa María, Chigorodó Antioquia El presente articulo tiene como propósito identificar las Buenas Prácticas Apícolas (BPA) presentes en el apiario Villa María, ubicado en el municipio de Chigorodó, Antioquia. La identificación se realizó mediante una visita técnica en la que se aplicó la lista de chequeo establecida por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) para Buenas Prácticas Apícolas, la cual permitió reconocer tanto las prácticas implementadas como aquellas que requieren fortalecimiento dentro del sistema productivo. Durante la visita se emplearon técnicas de observación directa y diálogo con el productor, lo que permitió comprender de manera más cercana el manejo del apiario. Los resultados evidenciaron la presencia de prácticas adecuadas en aspectos fundamentales, especialmente en el manejo general de las colmenas y las condiciones de producción; sin embargo, también se identificaron debilidades relacionadas con la falta de registros, la trazabilidad y la estandarización de procesos. En términos generales, el apiario presenta un manejo funcional con bases adecuadas, pero con oportunidades claras de mejora que permitirían avanzar hacia un sistema más organizado, sostenible y alineado con los lineamientos técnicos establecidos para la apicultura. 2026-04-12T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80368 Análisis del cumplimiento de los requisitos de (BPG) en bovinos de levante mediante lista de chequeo del ICA en la finca San Luis, vereda la Trinidad Guayabal de Síquima y formulación de acciones de mejora Se realizó una visita técnica a la nca San Luis, ubicada en la vereda La Trinidad del municipio de Guayabal de Síquima, con el n de evaluar el cumplimiento de los requisitos de Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) en bovinos de levante, utilizando la lista de chequeo del ICA. Los resultados evidenciaron un alto nivel de cumplimiento en la mayoría de los criterios evaluados, destacándose el manejo sanitario del hato, la certi cación libre de brucelosis y tuberculosis, la identi cación animal, el bienestar animal, la alimentación y las condiciones de saneamiento. Asimismo, se veri có el adecuado uso y manejo de medicamentos veterinarios conforme a la normatividad vigente. Sin embargo, se identi caron oportunidades de mejora principalmente en el componente documental y de bioseguridad, como la ausencia de algunos registros (diagnósticos, tratamientos, ingreso de personas y vehículos), la falta de protocolos de cuarentena y el fortalecimiento en la gestión de residuos y aguas residuales. En general, la finca presenta condiciones favorables de manejo productivo, aunque requiere fortalecer los procesos de registro y control para optimizar la trazabilidad y el cumplimiento integral de las BPG 2026-04-21T00:00:00Z