https://repository.unad.edu.co/handle/10596/3639 Sat, 23 May 2026 04:27:18 GMT 2026-05-23T04:27:18Z http://repository.unad.edu.co:80/bitstream/id/78156700-e13f-4a55-bd9b-942669b97c0b/ https://repository.unad.edu.co/handle/10596/3639 https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81179 Implementación Buenas Prácticas Avícolas, Granja "Huevos El Trébol”, Lote 74 Vereda Monte Cristo, Municipio De Puerto Rico, Caquetá La granja avícola "Huevos El Trébol", Lote 74, ubicada en la Vereda Monte Cristo del municipio de Puerto Rico, Caquetá, es una unidad de producción de gallinas ponedoras de la línea genética Lohmann Brown con 750 aves activas distribuidas en dos galpones en sistema cama de viruta de arroz. El 02 de mayo de 2026 se realizó una la visita técnica con el propósito de evaluar el sistema productivo a través de la Lista de Chequeo ICA Forma 3-049, conforme a la Resolución No. 3651 de 2014, que reglamenta los requisitos para la certifi cación como Granja Avícola Biosegura (GAB). Los resultados evidencian fortalezas en bienestar animal y registro RSPA activa, con oportunidades de mejora en bioseguridad, documentación de POE, manejo de gallinaza y sistema de empaque del huevo. Palabras clave: Bioseguridad aviar, gallinas ponedoras, Resolución ICA 3651, GAB, Lohmann Brown, huevo comercial. Se realizo registros fotográficos durante la visita a la granja lote 74 Huevos el Treból, como el estado interno y externo de la granja, comederos bebederos, tanque de suministro de agua, recolección de huevos, registro de la lista de chequeo, RSPA, Y la linea que tienen como las Gallinas Ponedoras Lohmann Hrown Tue, 19 May 2026 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81179 2026-05-19T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81137 Evaluación de Buenas Prácticas Pecuarias bajo el enfoque HACCP en la Granja Charco Rico, Valle del Cauca, Colombia El presente documento examina la aplicación efectiva de las Buenas practicas Avícolas (BPA) tomando como referencia el caso de la Granja Charco Rico, localizada en el departamento del Valle del Cauca, Colombìa. Se proporciona una descripción detallada de la unidad productiva, abarcando su localización geográfi ca, la infraestructura existente, el inventario de animales y la procedencia de su material genético avícola. Se enfatizan las estrategias de sanidad animal implementadas, que incluyen desde medidas de bioseguridad para prevenir la entrada de patógenos, hasta planes de vacunación, gestión de aves enfermas y control de enfermedades crónicas y de notifi cación obligatoria. La implementación de las (BPP) genera benefi cios evidentes y sustanciales para la producción de aves de reproducción . En primer lugar, se observa una mejora en las instalaciones con el fi n de evaluar el cumplimiento de los principios del sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). También se describen aspectos relacionados con Bioseguridad, manejo ambiental, control sanitario y condiciones del área. Los resultados evidenciaron un alto nivel de cumplimiento normativo, destacándose el uso de ambientes controlados, protocolos estrictos de ingreso y sistemas de monitoreo ambiental. Se concluye que la implementación adecuada de las BPP contribuye signifi cativamente al bienestar animal, la productividad y la seguridad alimentaria. Fri, 17 Apr 2026 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81137 2026-04-17T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81060 Valoración de buenas prácticas pecuarias en la granja avícola San Felipe, mediante la aplicación de la lista de chequeo del ICA, asegurando condiciones adecuadas en la producción de huevo El presente documento expone una revisión de las condiciones actuales de la granja avícola San Felipe, ubicada en el municipio de Lebrija, Santander, cuya actividad principal es la producción de huevo comercial. Para este análisis se utilizó una lista de chequeo que permitió evaluar el nivel de adopción de las Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) dentro del sistema productivo. A partir de la información recopilada, se identi caron varios aspectos que requieren fortalecimiento, especialmente en lo relacionado con la organización del manejo sanitario, el registro adecuado de las actividades y la incorporación de prácticas más actualizadas que contribuyan a mejorar la e ciencia del sistema. Cabe resaltar que se trata de una explotación adquiriendo experiencia en la actividad, lo cual representa una base importante para avanzar en procesos de mejora. En este contexto, se hace necesario promover una implementación progresiva y bien estructurada de las Buenas Prácticas Pecuarias, que permita ajustar los procesos sin afectar la dinámica de la granja, asegurando a mediano y largo plazo su sostenibilidad, competitividad y cumplimiento de la normatividad vigente. Sat, 25 Apr 2026 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81060 2026-04-25T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81046 Verificación de la lista de chequeo para certificación en buenas prácticas pecuarias, en el apiario de la finca el cerrito, vereda mesa alta, municipio de suaza El Apiario El Cerrito, ubicado en la vereda Mesa Alta, municipio de Suaza, es una unidad productiva dedicada a la explotación apícola y vinculada a la asociación Asopromiel. El sistema cuenta con 16 colmenas de abejas africanizadas (Apis mellifera), destinadas a la producción de miel, polen, propóleos, núcleos y reinas. Durante la práctica académica se aplicó la lista de chequeo para la veri cación de requisitos sanitarios, de inocuidad y bienestar animal, establecida por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), con el propósito de evaluar el nivel de cumplimiento de las Buenas Prácticas Apícolas en la unidad productiva. Los resultados evidenciaron un alto grado de cumplimiento en aspectos relacionados con bioseguridad, alimentación, saneamiento, bienestar animal, transporte, capacitación del personal y cosecha de productos apícolas. Asimismo, se identi caron oportunidades de mejora en la formalización de registros documentales y en la obtención del Registro Sanitario de Predio Apícola (RSPA) individual. La actividad apícola desarrollada en el Apiario El Cerrito contribuye al fortalecimiento económico del productor, a la conservación ambiental y al incremento de la productividad agrícola regional mediante los servicios de polinización. Tue, 05 May 2026 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81046 2026-05-05T00:00:00Z