https://repository.unad.edu.co/handle/10596/49612 Thu, 21 May 2026 04:58:08 GMT 2026-05-21T04:58:08Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81060 Valoración de buenas prácticas pecuarias en la granja avícola San Felipe, mediante la aplicación de la lista de chequeo del ICA, asegurando condiciones adecuadas en la producción de huevo El presente documento expone una revisión de las condiciones actuales de la granja avícola San Felipe, ubicada en el municipio de Lebrija, Santander, cuya actividad principal es la producción de huevo comercial. Para este análisis se utilizó una lista de chequeo que permitió evaluar el nivel de adopción de las Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) dentro del sistema productivo. A partir de la información recopilada, se identi caron varios aspectos que requieren fortalecimiento, especialmente en lo relacionado con la organización del manejo sanitario, el registro adecuado de las actividades y la incorporación de prácticas más actualizadas que contribuyan a mejorar la e ciencia del sistema. Cabe resaltar que se trata de una explotación adquiriendo experiencia en la actividad, lo cual representa una base importante para avanzar en procesos de mejora. En este contexto, se hace necesario promover una implementación progresiva y bien estructurada de las Buenas Prácticas Pecuarias, que permita ajustar los procesos sin afectar la dinámica de la granja, asegurando a mediano y largo plazo su sostenibilidad, competitividad y cumplimiento de la normatividad vigente. Sat, 25 Apr 2026 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81060 2026-04-25T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81046 Verificación de la lista de chequeo para certificación en buenas prácticas pecuarias, en el apiario de la finca el cerrito, vereda mesa alta, municipio de suaza El Apiario El Cerrito, ubicado en la vereda Mesa Alta, municipio de Suaza, es una unidad productiva dedicada a la explotación apícola y vinculada a la asociación Asopromiel. El sistema cuenta con 16 colmenas de abejas africanizadas (Apis mellifera), destinadas a la producción de miel, polen, propóleos, núcleos y reinas. Durante la práctica académica se aplicó la lista de chequeo para la veri cación de requisitos sanitarios, de inocuidad y bienestar animal, establecida por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), con el propósito de evaluar el nivel de cumplimiento de las Buenas Prácticas Apícolas en la unidad productiva. Los resultados evidenciaron un alto grado de cumplimiento en aspectos relacionados con bioseguridad, alimentación, saneamiento, bienestar animal, transporte, capacitación del personal y cosecha de productos apícolas. Asimismo, se identi caron oportunidades de mejora en la formalización de registros documentales y en la obtención del Registro Sanitario de Predio Apícola (RSPA) individual. La actividad apícola desarrollada en el Apiario El Cerrito contribuye al fortalecimiento económico del productor, a la conservación ambiental y al incremento de la productividad agrícola regional mediante los servicios de polinización. Tue, 05 May 2026 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81046 2026-05-05T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80992 Verificación del cumplimiento de las buenas prácticas pecuarias en explotación porcícola la Esperanza, en la vereda San Jorge del municipio de Zipaquirá, Cundinamarca La explotación Porcícola La Esperanza, ubicada en la vereda San Jorge del municipio de Zipaquirá, Cundinamarca, fue visitada la producción y se realizó la inspección y verificación por medio del manejo de la lista de chequeo del ICA, con la se logra ejecutar la validación del cumplimiento de requerimientos propios de las Buenas Prácticas Pecuarias, por medio de la cual se identificaron aspectos a mejorar y una falencia destacada en materia de bioseguridad, las cuales hacen necesarias medidas correctivas para que la producción alcance todo su potencial productivo. En la actualidad la explotación porcícola cuenta con una falencia en materia de la ejecución de cuarentena y adaptación de nuevos especímenes, al no haberse instaurado protocolos ni alojamientos provistos con estos fines, lo cual podría representar un riesgo epizoótico para la producción. Es adecuado mencionar que, a libertad del propietario y administrador de la producción, se podrían mitigar costos con el uso de raciones alternativas en conjunto al uso de concentrado comercial, claro está, es una alternativa a considerarse, dado que podría generar buenos efectos en relación de costos productivos y obtención de utilidades netas, generando que el potencial productivo sea mayor al actual, obteniendo el mismo o una mayor ganancia de peso a un menor costo, pero en el mismo rango de tiempo, el cual es propósito productivo en mira de toda explotación pecuaria, en este caso, una explotación porcina. La producción Porcina denominada Porcícola La Esperanza presenta un cumplimiento positivo en la mayoría de lineamientos de las Buenas Prácticas Pecuarias, mostrando un manejo nutrición, animal, sanitario, medio ambiental y de bienestar animal adecuado, sin embargo, el aspecto de la ausencia de protocolos y zonas de para realizar la cuarentena y adaptación generaría que la certificación en BPP no sea concedida, por lo que es un aspecto que debe solucionar, no solo con el fin de certificarse, sino con el propósito de garantizar la calidad e inocuidad de los productos a generar (Cerdos de ceba para obtención de cortes), siendo esto fundamental para la salud y nutrición de los consumidores, además de la relevancia para la económica, para la productividad y la competitividad para la explotación Porcícola La Esperanza. Mon, 04 May 2026 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80992 2026-05-04T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80983 Certificación En Buenas Prácticas Pecuarias En Producción Equina Aplicada A La Disciplina De Enduro En El Municipio De Guasca Certificación en Buenas prácticas pecuarias a la finca Haras la Brisas dedicada a la producción equina en el municipio de Guasca, donde se hizo la visita y se registro la lista de chequeo para así poder dar recomendaciones y lograr su respectiva certificación ante el ICA. Thu, 30 Apr 2026 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80983 2026-04-30T00:00:00Z