https://repository.unad.edu.co/handle/10596/56091 Fri, 22 May 2026 06:25:02 GMT 2026-05-22T06:25:02Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81109 Estudio Económico, Financiero y Dasométrico del Establecimiento de Sistemas Silvopastoriles Multiestrato en Predios de Miembros de la Asociación Agropecuaria El Bordoncillo, Corregimiento de San Ignacio, Buesaco, Nariño En Colombia, la implementación de Sistemas Silvopastoriles ha cobrado relevancia durante las dos últimas décadas como estrategia de producción sostenible que integra árboles, arbustos y pasturas en una misma unidad productiva, contribuyendo simultáneamente a la productividad ganadera y a la conservación de los ecosistemas. De acuerdo con Buitrago et al. (2018), los sistemas silvopastoriles se posicionan como una herramienta fundamental para que la producción bovina se adapte y contribuya a mitigar los efectos del cambio climático. El estudio se desarrolló en 17 predios pertenecientes a jóvenes ganaderos de la Asociación Agropecuaria El Bordoncillo, ubicados en el corregimiento de San Ignacio (municipio de Buesaco, Nariño), bajo un enfoque técnico, económico, financiero, social y ambiental. La investigación contempló fase de implementación y evaluación social, dasométrica y ambiental inicial de los SSPM; análisis económico-financiero del establecimiento; y determinación del impacto y la aceptación socioeconómica y ambiental. El presente estudio genera información técnica y aplicada que contribuye al fortalecimiento de la línea de investigación en Silvopastoreo del Grupo de Investigación Agroforestería y Biodiversidad Tropical y del semillero Agroforestería y BPA, en articulación con la Red de Fincas Silvopastoriles de Nariño. Su relevancia se sustenta en que responde a las necesidades reales de los pequeños productores de leche del corregimiento de San Ignacio, quienes, a través de la implementación de Sistemas Silvopastoriles Multiestrato (SSPM), avanzan hacia modelos de producción sostenibles, resilientes y coherentes con la conservación de los ecosistemas de páramo. Además, el estudio proporciona información valiosa sobre el comportamiento y adaptación de especies arbóreas y arbustivas utilizadas durante el proceso de establecimiento, identificando aquellas con mejor desempeño y manejo según las condiciones edafoclimáticas propias del trópico alto. Se anexan documentos complementarios: Ubicación geográfica, propiedades del suelo, diseños de los SSPM, percepciones sociales y la validación estadística de las variables dasométricas Thu, 23 Apr 2026 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81109 2026-04-23T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80812 Propuesta de un modelo de economía circular para el sector cafetero que permita el aprovechamiento eficiente de subproductos residuales en el distrito El Carmen de Oporapa del departamento del Huila, Colombia La presente investigación tuvo como objetivo proponer un modelo de economía circular para el aprovechamiento de los subproductos generados en el beneficio del café en el distrito El Carmen, municipio de Oporapa (Huila), con el fin de mejorar la sostenibilidad económica, ambiental y social de las fincas cafeteras. El estudio partió del diagnóstico de la generación y manejo de residuos, especialmente pulpa y aguas mieles, así como de la identificación de tecnologías apropiadas para su transformación, entre ellas el compostaje y los filtros verdes. La metodología se desarrolló bajo un enfoque mixto, mediante el análisis de información secundaria, la estimación del potencial de aprovechamiento de residuos, la evaluación financiera de alternativas de fertilización y la aplicación de un grupo focal con actores del sector cafetero para identificar barreras y mecanismos de implementación. La viabilidad económica del modelo se analizó a través de indicadores como el Valor Actual Neto (VAN), la Tasa Interna de Retorno (TIR) y la relación costo-beneficio. Los resultados evidenciaron que la fertilización orgánico-mineral es la alternativa más eficiente, al presentar el menor costo por hectárea y una rentabilidad positiva en el mediano plazo comparado con la fertilización convencional. Asimismo, el modelo permite el aprovechamiento del 100 % de la pulpa generada y el tratamiento de las aguas residuales, reduciendo la contaminación del suelo y las fuentes hídricas. Palabras clave: Economía Circular, Caficultura, Compostaje, Pulpa De Café, Sostenibilidad. Sun, 09 Mar 2025 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80812 2025-03-09T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80344 La carne bovina cordobesa y su participación en el mercado internacional durante los últimos cinco años (2020–2025, primer semestre) Este estudio tuvo como propósito analizar las dinámicas de producción y exportación de carne bovina en el departamento de Córdoba entre 2020 y 2025. Se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo y diseño Transversal-Descriptivo, utilizando la revisión documental y estadística de fuentes secundarias. Los resultados muestran un aumento sostenido en la producción bovina y una variabilidad en las exportaciones, influenciada por la demanda internacional, la infraestructura logística y las políticas sanitarias. También se identifican oportunidades de mejora en la tecnificación del sector y la diversificación de mercados, aspectos clave para la competitividad regional. En conclusión, Córdoba cuenta con un potencial significativo en la producción y exportación de carne bovina, aunque requiere fortalecer sus capacidades productivas, logísticas y regulatorias para consolidarse como un actor relevante en el mercado internacional. Wed, 08 Apr 2026 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80344 2026-04-08T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80141 Estructura organizacional y financiera de una empresa exportadora de frutas exóticas Las exportaciones en Colombia constituyen una importante fuente de ingresos en divisas para la economía del país y las diferentes regiones donde se producen alimentos agrícolas; existen un gran cantidad de productos agrícolas que se pueden ofrecer al mercado internacional y que son muy bien recibidos por su variedad, color, aroma y propiedades nutricionales; Este grupo incluye las frutas exóticas, que desde hace más de 10 años han ganado un importante lugar no solo en la producción nacional, sino también en diversos mercados internacionales principalmente en los países europeos que las consideran un alimento con gran potencial nutricional como acompañamiento o decoración. Por otro lado, estos productos se remuneran a un precio justo que cubre los costos de producción, transporte y comercialización; lo que mantienen un sector equilibrado a mediano y largo plazo para la cadena de valor de las frutas exóticas. Según PROCOLOMBIA (2023), las exportaciones en Colombia entre 2020 a 2023 crecieron principalmente en frutas como: La uchuva, el tomate de árbol, la gulupa y la granadilla, aumentando el acceso de 233 millones de consumidores en 2002 a 1200 millones de consumidores en el 2020. A diferencia de la información publicada sobre el rendimiento de las exportaciones de las principales frutas exóticas en Colombia, la información sobre las características de las empresas naturales o jurídicas, con su estructura organizacional y financiera es muy limitada o inexistente, por lo que este trabajo se centró en la revisión, el análisis bibliográfico y la recopilación de datos mediante entrevista a los principales actores (ejecutivos de las empresas exportadoras). Esta información permite identificar las debilidades y fortalezas con el fin de proponer una estructura organizacional y financiera para una empresa exportadora de frutas exóticas. Aunque en los últimos 10 años se ha producido un crecimiento constante de las exportaciones de las frutas exóticas, el análisis de este estudio muestra que la mayoría de las empresas exportadoras son inestables en sus operaciones y que existe una tendencia a la desaparición de las empresas naturales, lo que favorece el monopolio de las grandes empresas. Se concluye, que el sector de producción y exportación de frutas exóticas ofrece grandes oportunidades para Colombia. Sin embargo, las empresas de personas naturales deben reforzar su estructura organizativa y financiera, lo que les permite obtener garantías para mantenerse en el mercado y de este modo mejorar la cadena de producción y competir en condiciones de igualdad con las empresas jurídicas. Tue, 07 Apr 2026 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80141 2026-04-07T00:00:00Z