Demostrar el impacto económico de la mastitis en la producción de leche de la finca el Edén del municipio de Yarumal Antioquia por medio de un programa de control preventivo.
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Fecha
2016-11Autor
Gómez Arias, Marlly Alejandra
Director
Posada, Laura PatriciaPublicador
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNADCitación
Gestores bibliográficos
Palabras clave
Cobertura regional / País
cead_-_medellínMetadatos
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Descripción del contenido
De acuerdo a informes enfocados a resaltar los costos de la producción de leche en
Colombia se evidencia que cada vez se hace más costoso y por ende los ingresos son
menores para los ganaderos. “La ausencia de claras políticas, la libertad de la industria
para fijar los precios y los intermediarios, son algunas de las amenazas que afrontan”.
(Moncada Montenegro, 2015).
Respecto al Tratado de Libre Comercio (TLC) con Estados Unidos y la Unión
Europea el sector lechero ha sido impactado significativa y radicalmente en el sector
primario de la economía Colombiana generando zozobra del paso a seguir en este
mercado para permanecer dentro del mismo, principalmente los pequeños y medianos
productores. (Reina & Oviedo, 2011)
Según Fedegán (2012), Colombia es el productor número 21 de leche a nivel
mundial y el 4to en América Latina. En 2011 Colombia produjo 6452 millones de litros
de leche, de los cuales aproximadamente el 10% fueron procesados en finca, el 8%
fueron de autoconsumo, el 45% en acopio formal y 37% en sector informal; 2861
millones de litros correspondieron a lechería especializada y 3498 millones de litros de
leche fueron de doble propósito. El sector lácteo colombiano genera 589 mil empleos.
Ser ganadero en particular de la lecheria especializada en Colombia, no es tarea
facil; ya que no hay punto de equilibrio ni precios equitativos en las materias primas
para la produccion de un litro de leche a bajos costos, viviendo en una lucha constante
con la informalidad imperante en todas las regiones y las consecuencias del cambio
climatico alterado por los comportamientos de las mismas personas; y mas importante
aun que no haya una regulacion de precios para el producto de acuerdo a la oferta y
demanda ...
Idioma
spaFormato
pdfTipo de Recurso Digital
Proyecto aplicadoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Relación del contenido
ZootecniaColecciones
- Zootecnia [276]