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Restauración ecológica en plantaciones forestales de Eucalyptus globulus Labill y Acacia melanoxylon R. Br.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2015-12-15)El aumento en la degradación de las condiciones naturales del ecosistema de los cerros orientales de Bogotá, Colombia, ha promovido la generación de nuevas estrategias que permitan restaurar ecosistemas de forma integral y adecuada, de acuerdo con sus características. Los escenarios de plantaciones forestales de Eucalyptus globulus Labill y Acacia melanoxylon R. Br han sido intervenidos con procesos de restauración ... -
Viabilidad de semillas de glycine max (l.) Utilizando la prueba de tetrazolio
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2018-07-05)La soya (Glycine max L.) es una especie de la familia fabaceae, de gran importancia por su alto contenido de aceites y proteínas en su semilla. El éxito de la producción de este cultivo se ve mediado por factores como la utilización de simientes de alta calidad para su siembra. Por tal razón la finalidad de este estudio fue evaluar la viabilidad de las semillas de G. max utilizando la prueba de tetrazolio. Inicialmente, ... -
Parámetros de calidad durante la cosecha de durazno (Prunus persica L. Batsch cv. “Rubidoux”)
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2015-01-02)El durazno es una fruta de importancia agrícola como parte de los cultivos caducifolios producidos en Colombia; su calidad y aceptacion comercial, asi como el momento de la cosecha, estan definidos en funcion de sus características fisicoquimicas. Esta investigacion tuvo como propósito caracterizar algunos parametros de calidad de durazno variedad Rubidoux durante el periodo de cosecha, a partir de la seleccion hecha ... -
Composición química del grano de maíz (Zea mays) Chococito del municipio de Quibdó, Chocó, Colombia
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2016-01-04)El objetivo del presente estudio fue determinar la composición química de granos de maíz Chococito, de material vegetal obtenido en cuatro parcelas rurales del municipio de Quibdó. Los resultados obtenidos demuestran que la composición química del grano es similar a otros tipos de maíz, no obstante, difiere en el bajo contenido de almidón comparado con otras variedades. Los valores medios porcentuales de almidón, ... -
Evaluación del desarrollo en vivero de Peltogyne purpurea Pittier (Nazareno)
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2015-07-01)La presente investigación se realizó teniendo en cuenta la importancia ecológica de la especie Peltogyne purpurea Pittier, ayudando a conservar la estructura del bosque natural, su importancia económica como especie de gran valor comercial, su situación de especie en vía de extinción y la posibilidad de regeneración por medio de semilla en vivero, con el objetivo de evaluar el comportamiento agronómico en vivero bajo ... -
Las escuelas campesinas de agroecología, centros de formación campesina y los custodios de semillas en los Andes tulueños (Colombia)
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2013-07-01)En este artículo se indaga por las condiciones de posibilidad que han concurrido para la emergencia de las escuelas campesinas de agroecología y el Centro de Formación Campesina en el municipio de Tuluá, Valle del Cauca. Metodológicamente, se trabaja el marco Histórico Lógico Cultural, en tres momentos; el primero, relacionado con la ECAS como Desarrollo Rural Humano Sustentable donde se enfatiza en la recuperación ... -
Elaboración de un alimento tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza (Phaseolus lunatus)
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2017-06-05)En la presente investigación se buscó el desarrollo de un producto alimenticio tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza; para ello se procedió con obtención del almidón, análisis fisicoquímico del almidón, obtención de la pulpa, formulación y elaboración de la compota, análisis fisicoquímico, microbiológico y análisis sensorial de la compota. Dentro de los resultados se tiene que la compota ... -
Efecto del uso de melaza y microorganismos eficientes sobre la tasa de descomposición de la hoja de caña (Saccharum officinarum)
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2011-10-07)Se evaluó la tasa de descomposición de la hojarasca de caña de azúcar mezclada con un abono orgánico tipo compost, usando un acelerador finito (melaza) y un acelerador infinito (Microorganismos eficientes). El ensayo se realizó en las instalaciones del invernadero de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Palmira. Los resultados demostraron que la melaza es un acelerador de la descomposición de los residuos de hoja ... -
Evaluación del grado de aceptación de las primeras impresiones en potros recién nacidos mejorando el adiestramiento adulto
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2017-06-05)Se realizó un estudio cualitativo de la evaluación del grado de aceptación de las primeras impresiones en potros recién nacidos. La metodología utilizada correspondió a un estudio cualitativo no experimental, basado en observaciones directas y utilizando como instrumento de evaluación la lista de chequeo de las respuestas mostradas por los potros en relación con la técnica Imprinting existente en la actualidad y obtener ... -
Origen de masas de aire en cuatro ciudades de Colombia mediante el modelo HYSPLIT
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2014-01-07)El objetivo de esta investigación fue identificar los orígenes de las masas de aire en cuatro ciudades colombianas (Bogotá, Cartagena de Indias, Pasto y Leticia) que tienen el potencial de afectar la calidad del aire urbano al transportar material particulado a largas distancias desde diferentes puntos geográficos. Metodológicamente se utilizó información proporcionada por el modelo HYSPLIT versión 4, con el cual se ... -
Control del balance energético negativo y comportamiento productivo y metabólico en vacas doble propósito bajo suplementación energética
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2016-01-04)El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de un suplemento energético de alta densidad sobre el control del balance energético negativo y el comportamiento productivo y metabólico durante el período de transición de vacas doble propósito, para este fin se utilizaron 14 vacas de dos a tres partos, con producciones promedio de 15 l/día y que estuvieran en los 15 días próximos al parto, las vacas se ... -
Estimación de la huella hídrica azul y verde de la producción cafetera en ocho cuencas en el sur del Departamento del Huila
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2018-07-05)La estimación de la huella hídrica verde y azul de la producción cafetera, fue realizado como una estrategia que promueve y apoya el uso sostenible del recurso hídrico; para ello, se realizó una identificación y caracterización de los procesos de cosecha y pos-cosecha del café, a fin de estimar el impacto generado sobre la cantidad del agua por uso de agua verde (humedad del suelo) y uso o consumo de agua azul (agua ... -
Estimation of the transfer of vascular epiphytes, as a conservation strategy in the municipality of Aguazul, Casanare, Colombia.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2017-01-13)Epiphytes are plants that grow mainly attached to trunks, branches of trees and shrubs. This research was conducted in the municipality of Aguazul, Casanare, Colombia, in order to evaluate conservation strategies through the transfer and recovery of vascular epiphytes. The selected population was 119 individuals. The variables were number of leaves, number of flowers, number of fruits, mortality rate, herbivory and ... -
¿Mientras más piedras, mejor? Materiales gruesos, relieve y nutrientes en suelos de la vertiente norte de la Cordillera Central Dominicana
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2014-07-01)En la vertiente norte de la Cordillera Central de la República Dominicana, campesinos afirman que la fertilidad natural es mayor en suelos pedregosos que en suelos sin piedras o con pocas piedras. Esto es confirmado en esta investigación en el sentido de que para los parámetros químicos pH, saturación de aluminio, concentraciones de Ca y Mg, existen correlaciones significativas con el contenido de materiales gruesos, ... -
Aproximación Sistémica de la Sostenibilidad en la producción de Bioetanol
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2018-02-26)En este artículo se presenta la descripción del problema de sostenibilidad que enfrentan los sistemas de producción de biocombustibles, en específico la producción de bioetanol en Colombia, desde una preceptiva sistémica desarrollada por medio de diagramas causales del problema. Para comprender la sostenibilidad de la bioenergía y los biocombustibles, existe un conjunto de venti cuatro indicadores de sostenibilidad que ... -
Calidad de la harina de arracacha (Arracacia xanthorriza Bancroft) a partir del método de secado por conducción Quality of arracachia flour (Arracacia xanthorriza Bancroft) from the method of drying by conduction
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2011-05-07)Se realizó la evaluación de la calidad de la harina de arracacha cultivada en el corregimiento de Anaime (Cajamarca, Tolima), a partir del método de secado por conducción. Se tomaron muestras de las variedades existentes en Anaime, con el #n de determinar cual variedad presentaba la mejor calidad de la harina luego del proceso de secado por conducción a partir del análisis #sicoquímico y bromatológico. De las tres ... -
Editorial
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2013-07-01)Desde su inicio en 2009, la Revista de Investigación Agraria y Ambiental RIAA- se ha consolidado como un canal que incentiva la colaboración entre investigadores, a través de la divulgación y transferencia de conocimiento relacionado con las ciencias agrarias y del medio ambiente, para fomentar la generación de nuevo conocimiento. -
Editorial
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2014-01-07)Para esta editorial de RIAA hemos querido rendir homenaje a uno de los más importantes investigadores colombianos: Orlando Fals Borda, sociólogo. Para ello, presentamos apartes de algunas lecturas de sus textos y lo presentamos como una provocación para retomar una de las preguntas que planteaba Fals Borda: "¿qué exigencias nos ha hecho y nos hace la realidad en cuanto a nuestro papel como científicos y en cuanto a ... -
Caracterización del mercado de la carne de cerdo en nueve municipios de Boyacá, Colombia
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2014-01-07)El mercado de carne de cerdo en Boyacá está sujeto a fluctuaciones e inestabilidad, exponiendo al productor a precios desfavorables, desconocimiento de la calidad de su producto y baja rentabilidad. Esta investigación establece las características de los sistemas de comercialización de carne de cerdo en nueve municipios, para identificar los aspectos que contribuyan a mejorar la estructura de comercialización formal y ... -
Uso de rasgos funcionales de plantas como estimadores de carbono almacenado en biomasa aérea
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2014-07-01)Los métodos utilizados para estimar carbono en ecosistemas tropicales se han fundamentado en el conocimiento de la biomasa aérea seca de los árboles. Ello implica altos costos de extracción y un impacto negativo sobre el ecosistema estudiado. Una posible alternativa a este método es el uso de rasgos funcionales de plantas. En esta investigación se realiza una revisión de publicaciones adelantadas en la aplicación de ...