Listar Revista Nova por autor "Caicedo Velásquez, Diana Karolina"
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Identificación de Salmonella yEscherichia coli en manos y guantes de manipuladores en planta de sacrificio y faenado de un municipio de Cundinamarca
Corrales Ramírez MSC, Lucía Constanza; Ángel Peña, Verónica; Caicedo Velásquez, Diana Karolina (Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2008-06-15)La presencia y consumo de alimentos contaminados con microorganismos patógenos en el hombre, tiene una alta incidencia en países en vía de desarrollo, en donde el tratamiento de dichas enfermedades tiene como consecuencia un impacto importante para el sistema de salud pública. El objetivo de este proyecto fue investigar la presencia de Salmonella y Escherichia coli en 40 muestras provenientes de los guantes y las manos ... -
Identificación de Salmonella yEscherichia coli en manos y guantes de manipuladores en planta de sacrificio y faenado de un municipio de Cundinamarca
Corrales Ramírez MSC, Lucía Constanza; Ángel Peña, Verónica; Caicedo Velásquez, Diana Karolina (Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2008-06-15)La presencia y consumo de alimentos contaminados con microorganismos patógenos en el hombre, tiene una alta incidencia en países en vía de desarrollo, en donde el tratamiento de dichas enfermedades tiene como consecuencia un impacto importante para el sistema de salud pública. El objetivo de este proyecto fue investigar la presencia de Salmonella y Escherichia coli en 40 muestras provenientes de los guantes y las manos ... -
Identificación de Salmonella yEscherichia coli en manos y guantes de manipuladores en planta de sacrificio y faenado de un municipio de Cundinamarca
Corrales Ramírez MSC, Lucía Constanza; Ángel Peña, Verónica; Caicedo Velásquez, Diana Karolina (Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2008-06-15)La presencia y consumo de alimentos contaminados con microorganismos patógenos en el hombre, tiene una alta incidencia en países en vía de desarrollo, en donde el tratamiento de dichas enfermedades tiene como consecuencia un impacto importante para el sistema de salud pública. El objetivo de este proyecto fue investigar la presencia de Salmonella y Escherichia coli en 40 muestras provenientes de los guantes y las manos ...