• Objetivos de Desarrollo Sostenible, Tecnología e Innovación para los Agronegocios: Conocimiento tecnocientífico para la transformación de nuestros territorios 

      Sepúlveda Casadiego, Yulian Adalberto (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2021-10-28)
      La tecnología y la innovación están cada vez más inmersas en nuestra cotidianidad, facilitando nuestra forma de relacionarnos e interactuar con el entorno, fortalecer la productividad y la competitividad de distintas áreas de negocio. Para lograr una transición a la sostenibilidad ambiental, económica y social en los agronegocios agrícolas, pecuarios, ambientales y forestales, es necesario entender las cadenas de valor ...
    • Operaciones especiales y de conservación en la poscosecha de frutas y hortalizas 

      Muñoz Monsalve, Catalina (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2020-04-16)
      Las frutas y hortalizas están conformadas por células vegetales, por esta razón son considerados organismos vivos y en el momento en que son cosechadas siguen estándolo, en este sentido, los procesos fisiológicos tales como la respiración y transpiración siguen desarrollándose. Conociendo el cómo se dan estos procesos, es importante determinar el momento óptimo de cosecha, el método utilizado y las labores que se le ...
    • Operaciones especiales y de conservación en la poscosecha de frutas y hortalizas 

      Muñoz Monsalve, Catalina (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2020-04-16)
      Las frutas y hortalizas están conformadas por células vegetales, por esta razón son considerados organismos vivos y en el momento en que son cosechadas siguen estándolo, en este sentido, los procesos fisiológicos tales como la respiración y transpiración siguen desarrollándose. Conociendo el cómo se dan estos procesos, es importante determinar el momento óptimo de cosecha, el método utilizado y las labores que se le ...
    • Parasitos: "Un desafío en la producción animal" 

      Hernandez Arenas, Diana Paola (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2022-05-27)
      La parasitología estudia la relación existente entre los organismos parásitos y sus huéspedes, pudiendo o no causar daños a su hospedador. Al igual que los parásitos, los sistemas de producción se desarrollan en un medio físico, biológico y social, es así como se convierten un reto para los diferentes sistemas productivos y la comercialización de sus productos, consolidándose como una de las principales causas de ...
    • Prácticas de biorremediación en suelos y aguas 

      Montenegro, Sandra Patricia; Pulido, Sandra Yamile; Calderón Vallejo, Luisa Fernanda (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2020-04-16)
        En la actualidad, la biorremediación se ha convertido en una interesante y promisoria alternativa a las convencionales  técnicas para el tratamiento de sustancias que contaminan el ambiente.  La biorremediación consiste básicamente en la transformación biológica de contaminantes  por parte de  microorganismos, plantas o sus enzimas en diversos ambientes incluyendo el suelo y el agua. La ...
    • Prácticas de biorremediación en suelos y aguas 

      Montenegro, Sandra Patricia; Pulido, Sandra Yamile; Calderón Vallejo, Luisa Fernanda (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2020-04-16)
        En la actualidad, la biorremediación se ha convertido en una interesante y promisoria alternativa a las convencionales  técnicas para el tratamiento de sustancias que contaminan el ambiente.  La biorremediación consiste básicamente en la transformación biológica de contaminantes  por parte de  microorganismos, plantas o sus enzimas en diversos ambientes incluyendo el suelo y el agua. La ...
    • Theobromas Nativos: Evaluación en campo clonal a pequeña escala, de materiales élite de Copoazú 

      Artunduaga Pimentel, Lucerina; Dussán Huaca, Ismael (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2020-04-16)
      En el norte de la región amazónica, departamento del Caquetá, existen algunos registros y pocas investigaciones sobre cultivos de Copoazú Theobroma grandiflorum (un tipo de cacao nativo pero promisorio). Los cultivos se han establecido a partir de semillas sexuales, encontrándose alta variabilidad genética, y desuniformidad de plantaciones. Los productores han establecido cultivos no solo para autoconsumo, sino también ...
    • Transposición Pedagógica para el Desarrollo Rural. 

      RAMOS GELVEZ, GUSTAVO ADOLFO (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2022-05-27)
      Esta nota de campo, pretende dar a conocer los procesos de transposición didáctica, como método, donde se transmite el saber científico o académico, a una población rural con el propósito de que asimilen dicha información la conviertan en su aprendizaje, y fortalezcan el desarrollo rural en Colombia, a través de las vivencias de su cotidianidad en este tipo de práctica. Para ello se dará a conocer el concepto de la ...
    • Uso del modelo de dispersión de contaminantes Screen View 

      Mendez Espinosa, Juan Felipe; Guevara Luna, Marco Andres (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2022-05-27)
      La modelación de la dispersión de contaminantes es una herramienta indicativa que aporta en la gestión y planificación del territorio, en la realización de estudios de impacto ambiental y en los planes de manejo ambiental. Información relevante: para simular y/o entender la dispersión de las emisiones de contaminantes atmosféricos provenientes de fuentes fijas se han establecido diferentes modelos atmosféricos: caja, ...