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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorMontealegre Torres, Francisco José-
dc.coverage.spatialcead_-_facatativaspa
dc.creatorMontenegro Preciado, Diego Armando-
dc.date.accessioned2018-11-20T01:42:40Z-
dc.date.available2018-11-20T01:42:40Z-
dc.date.created2018-10-15-
dc.identifier.urihttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/21584-
dc.description.abstractEl cultivo del arroz en Colombia es uno de los subsectores que ha jalonado de manera positiva la economía agrícola del país, y ha sido fuente de trabajo, investigación y progreso para muchas familias en los departamentos de Meta, Tolima Casanare, Huila, Valle del Cauca y demás zonas productoras del cereal, dentro del proceso de transformación de políticas sobre la comercialización externa e interna del producto, han salido a la luz conclusiones y cuestionamientos sobre los efectos negativos que esta serie de reglamentaciones han traído sobre la economía del sector, generando inquietudes sobre cómo se están manejando los recursos, formas de producción, y promoción del mercado de este subsector primario tanto por parte de los agricultores como de los gremios que trabajan en asocio y en representación del sector. Existe un momento en la historia de la economía agrícola y en si la arrocera, desde el cual se han podido establecer antecedentes en contraste con la evolución y presente de la economía arrocera en Colombia, y ese año es 1991, donde las exportaciones superaban en 24.9 millones de dólares a la importaciones, desde este año hasta el presente varias zonas productoras han disminuido notablemente su poder exportable, y al contrario el país ha pasado a ser importador considerable de este producto, varios son los factores que intervienen en la producción y comercialización del arroz, como también regulan su rentabilidad, clima, suelo, manejo técnico de los cultivos, precios de los insumos, políticas de comercio como el TLC, posicionamiento en los mercados, barreras arancelarias, juegan un papel importante en el análisis del sector. Brechas tecnológicas, como el rezago técnico, baja innovación en regiones arroceras, costos de producción, manejo integrado de los cultivos, transferencia de tecnologías hacia el sector, baja adaptabilidad de los sistemas productivos al cambio climático y políticas en contravía de las rentabilidades, responden a un diagnostico negativo para el sector. Como estrategias para mitigar la problemática, el análisis realizado en este documento demuestra que los gremios productores y el gobierno nacional deben centrar sus esfuerzos en recuperar el papel de ser una industria de exportación y no de importación; hacer propuestas de modificar a las políticas arancelarias que faciliten el comercio del producto nacional generando ventajas significativas para los empresarios y productores y mejorar la producción de arroz en zonas como Tolima, Meta y Casanare en donde se encuentran las mayores áreas sembradas con apoyo de investigaciones en nuevas variedades de semilla resistentes a cambio climático a que estas sean más asequibles para los productores grandes, medianos y pequeños. Apoyo en incentivos para la producción, como compra de maquinaria, infraestructura, aumento de la asistencia técnica, y nuevas tecnologías que puedan colocar al arroz colombiano en igualdad de condiciones para competir con producto extranjero. Con base en un diagnostico económico y técnico del sector arrocero y su panorama actual dentro del renglón agrícola, se determinaron las características de la producción de arroz en Colombia, partiendo de un análisis histórico y pasando por las etapas más importantes de la evolución del sector, como lo son los inicios del establecimiento de cultivos de arroz en Colombia, la formación de los gremios arroceros como la federación nacional de arroceros (FEDEARROZ), el contexto de las zonas representativas en producción como los son: Tolima, Meta, Casanare y Huila, el comportamiento del producto dentro del mercado nacional y extranjero, el estudio de las políticas económicas como el tratado de libre comercio con EE.UU, y finalmente la determinación de brechas tecnológicas para la producción de arroz utilizando un análisis comparativo entre las distintas formas de producción en Colombia con países potencia como Estados Unidos y China, es así como este trabajo permite determinar las falencias y fortalezas de un sector importante de la economía como lo es el arrocero y las diferencias que existen entre la oferta y demanda de un producto nacional en comparación con las de un producto extranjero, teniendo en cuenta la aplicación de tecnologías de producción agrícola como la mecanización del cultivo, manejo de la sanidad vegetal, tipo de riego y fertilización, innovación en estrategias de producción, la influencia de políticas, normas y regulación de leyes de comercio dentro del país y para el exterior, el apoyo gubernamental al sector arrocero así mismo como el desenvolvimiento de las instituciones, gremios, academias para el impulso del sector, finalmente la trasferencia de estrategias de pos cosecha y etapas finales para la comercialización del producto concluyendo con una propuesta en relación a una serie de estrategias técnicas de comercialización en las que Colombia pueda mejorar o cambiar algunas metodologías de producción encaminadas a generar una mayor competitividad del producto nacional dentro de un mercado globalizado para afianzar las expectativas rentables de los agricultores y participantes de la cadena productiva.spa
dc.formatpdfspa
dc.titleSector arrocero: Análisis de su panorama en la crisis agrícola colombiana.spa
dc.typeProyecto Aplicado o Tesisspa
dc.subject.keywordsComerciospa
dc.subject.keywordsExportación/importaciónspa
dc.subject.keywordsCultivo de Arroz - Colombiaspa
dc.subject.keywordsMarketingspa
dc.subject.keywordsAgricultura-
dc.description.abstractenglishThe cultivation of rice in Colombia is one of the subsectors that has positively marked the agricultural economy of the country, and has been a source of work, research and progress for many families in the departments of Meta, Tolima and Casanare, within the process of transformation of policies on the external and internal marketing of the product, have come to light conclusions and questions about the negative effects that this series of regulations have brought on the economy of the sector, generating concerns about how resources are being managed, forms of production , and promotion of the market of this primary subsector both by farmers and the guilds that work in partnership and in representation of the sector. The last peasant work stoppages that showed the dissatisfaction of the producers in the face of the economic changes that the field has faced that has reached the point of bringing several products into productive bankruptcy, one of the affected sectors such as rice faces almost impossible challenges to be able to remain as a profitable product for the union, the price of inputs, technical assistance, climate change and market-limiting factors such as competition with countries that are potent in rice production are part of the series of symptoms that afflict the sector, which put their farmers and entrepreneurs. In 2015, driven by studies and projections carried out in previous years, Colombian producers recommended the importation of 200,000 tons of rice to cover the consumption of cereal by Colombians. Other factors such as the insecurity generated by illegal armed groups also have a highly negative impact, a huge problem of smuggling that uses 13,058 truck a year to introduce that volume of rice from Venezuela and Ecuador, situations like these put us in a disadvantageous situation via competitive prices on the one hand, but at the same time, the levels of food dependency that we have reached, leave us totally exposed and at a critical level of economic imbalance and food security (Mejia) 2016. With the aim of proposing mitigation options to these problems and that are represented in this academic and professional contribution, strategies with a greater description are related, such as productive financing, which is one of the most dynamic investment tools in the field and in I complement other proposals for the rice sector and its outlook in the country's agricultural crisis. The present work intends to carry out a critical and objective analysis on the current and historical panorama that has marked the development of one of the most important subsectors of the agricultural sector in the country, in order to determine the weaknesses and strengths that characterize the promotion of rice production in Colombia, as well as commercial, social, agronomic and other aspects that have demarcated the development of this subsector, which will also allow us to take a more thorough look at how we can propose possible solutions to the crisis that the rice industry suffers immersed in the hand with an agricultural problem that affects the Country.spa
dc.subject.categoryAgronomíaspa
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