Análisis de los factores que inciden en las bajas áreas de producción del cultivo de fríjol (Phaseolus vulgaris L.) en el municipio de Manizales.

Abstract

En Colombia, el cultivo de fríjol (Phaseolus vulgaris L.) es una de las principales actividades de la economía agrícola, especialmente en la zona andina, donde tiene una gran relevancia como generador de ingresos y empleo rural. Sin embargo, esta actividad ha perdido capacidad competitiva frente a la producción de otros países, debido al alto costo de producción y bajo rendimiento. En cuanto a la producción mundial, el fríjol actualmente registra predisposición al alza, está impulsada por el crecimiento en la superficie cultivada y en los rendimientos promedio por unidad de superficie. Dicha producción se concentra en los países como India, Myanmar, Brasil, Estados Unidos, México, China y Tanzania, quienes también sobresalen como mayores consumidores. En cuanto al mercado regional, en el departamento de Caldas, podría tener una gran posibilidad de ampliación respecto a la producción y comercialización debido a las elevadas tasas de consumo interno, a los factores climáticos y al suelo derivado de cenizas volcánicas, fértiles, de alta concentración de materia orgánica lo cual favorece este cultivo; toda vez que las enfermedades limitantes del fríjol sean controladas y la cultura cafetera otorgue la posibilidad a otros cultivos agrícolas que también hacen parte de la región y de la idiosincrasia caldense. Debido a esto se percibe una falta de motivación de los productores para el aumento de la producción del fríjol en el departamento, lo que llevó a indagar las causas de tal situación y por tanto, a plantearse como objetivo analizar los factores que inciden en las bajas áreas de producción del cultivo de fríjol en el municipio de Manizales. Estos fueron explorados a través de una revisión bibliográfica y algunas entrevistas realizadas a productores y a miembros de instituciones estatales.