Listar Recursos Educativos Digitales UNAD por autor "Dailin, Daniel"
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Bioprocess development for kefiran production by Lactobacillus kefiranofaciens in semi industrial scale bioreactor
Dailin, Daniel; Elsayed, Ahmed; Othman, Nor; Malek, Roslinda; Phin, Hiew; Aziz, Ramlan; Wadaan, Mohamad; El Enshasy, Hesham (2015)Lactobacillus kefiranofaciens es una bacteria Gram positiva que produce exopolisacaridos extracelulares, que se pueden utilizar como edulcorante