El objeto virtual de información “antioxidantes” revisa los fundamentos generales , identifica que hay dos tipos de antioxidantes: los de origen natural y los de origen sintético, cada uno de ellos pueden posee mecanismos de acción diferente, pero se analiza que se puede centralizar un mecanismo común: estabilizando radicales libres y peróxidos mediante mecanismo de donación de átomos de hidrógenos de ...