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    • Etiquetado de productos agroindustriales 

      López Castaño, Héctor Fabio (Agronomía, 2018-11-28)
      Se presenta información sobre la normatividad que rige los requisitos para la implementación de etiquetas o rótulos en los productos con algún tipo de transformación agroindustrial
    • Nutrición Humana 

      Hernández Amaya, Luz Helena (Tecnología de Alimentos, 2013-12)
      Mediante este curso se pretenden dar a conocer aspectos importantes acerca de: los fundamentos y aspectos básicos de la nutrición, metabolismo digestivo en humanos, nutrientes presentes en los alimentos, requerimientos y/o recomendaciones nutricionales y el ser humano con relación a la nutrición.