• Fundamentos de Transferencia de Masa 

      Guevara Velandia, Osvaldo (Ingeniería de Alimentos, 2016-12-12)
      Relaciona los principales factores que influyen en la transferencia de masa, y su influencia en la velocidad de difusión
    • Operaciones unitarias 

      Peralta, Yeimmy (Ingeniería Industrial, 2015)
      Explicación de la clasificación de las operaciones unitarias y definición de algunas de las más utilizadas en los procesos químicos