ListarIngeniería Ambiental por tema "Higiene de Alimentos"
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Diplomado de profundización en Inocuidad Alimentaria.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2016-11)Los países necesitan contar con programas de control de alimentos para garantizar que los suministros nacionales e importados sean inocuos, de buena calidad, suficientes y a buen precio, para lograr garantizar que sus ciudadanos gocen de un estado de salud y nutrición adecuado. El control de alimentos incluye todas las actividades que se lleven a cabo para asegurar la calidad, la inocuidad y presentación del alimento ...