Buscar
Mostrando ítems 1-1 de 1
Criterios de implementación ISO 14001:2015. Caso de estudio - elaboración de productos de panificación.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-06-13)
En empresas como en el caso que presentaremos a continuación, la cual se dedica a la elaboración de productos de panadería, se encuentra interesada en implementar un Sistema de Gestión Ambiental. Nos enfocaremos principalmente en un proceso que es uno de los que más se desarrollan diariamente, el cual es la fabricación del hojaldre de pollo.
Al realizar una revisión del contexto general de la empresa y el proceso de ...