Nutrición y alimentación de peces nativos.
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Fecha
2014-11-12Autor
Santamaría Merchán, Sandra Camila
Publicador
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNADCitación
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Cobertura regional / País
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Descripción del contenido
La nutrición y alimentación, junto con el manejo y las condiciones ambientales, son aspectos determinantes para lograr los rendimientos productivos esperados, los componentes básicos involucrados en la nutrición de los organismos acuáticos en estanques son: Requerimientos específicos de nutrientes, Alimento natural disponible, alimentación suplementaria.
Para el balanceo de raciones alimenticias se requiere conocer sobre: Hábitos alimenticios de los peces en su ambiente natural; Morfofisiología del sistema digestivo y de sus exigencias nutricionales; Tipo de explotación: intensivo, semiintensivo y extensivo.
Los hábitos alimenticios hacen referencia a la manera como se alimenta el pez, es decir, la conducta directamente relacionada con la búsqueda e ingestión de los alimentos. Dicho de otra manera, el hábito es el comportamiento para tomar el alimento, y el alimento es el material que habitual u ocasionalmente consumen.
Exigencias de Nutrientes en las dietas
Proteína
La proteína es el constituyente básico de la célula. En la elaboración de una dieta es el componente más costoso.
Lípidos
Se requieren en la dieta como fuente de energía metabólica y de ácidos grasos esenciales. Los ácidos grasos esenciales el pez no los puede sintetizar y cuando consigue hacerlo, lo hace en cantidades que no satisfacen lo requerido por el organismo. Las grasas se desdoblan en ácidos grasos y colesterol.
Carbohidratos
La inclusión de carbohidratos en las raciones de engorde debe tenerse en cuenta por que representan una fuente económica de energía dietética muy valiosa para aquellas especies no carnívoras, además porque su uso cuidadoso puede representar un ahorro en lo referente a la utilización de la proteína como fuente energética.
Energía
Las exigencias ...
Idioma
spaFormato
pdfTipo de Recurso Digital
Monografíainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Relación del contenido
Dietas para pecesExplotación piscícola
Seguridad alimentaria
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- Zootecnia [291]