Diaz Prada, Nelfa Patricia; Fandiño Murillo, Sandra Milena; Jaimes Parra, Lizeth; Dueñas Mendoza, Martha Lisseth (2022-12-17)
En el siguiente documento se presenta información de interés relacionada con la actividad de auditoría interna al Sistema de Gestión de Inocuidad de la Empresa de productos alimenticios Estrella Gourmet , el cual pretende brindar orientación para la correcta elaboración de un plan de auditoría, identificando las evidencias objetivas y los criterios de evaluación relacionados con los hallazgos de auditoría.
Igualmente, ...