ListarDiplomado de Profundización en Sistemas de Gestión de la Inocuidad y del Ambiente para el Sector Alimentario por tema "Sistema HACCP"
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Plan de auditoria interna del sistema HACCP para la panadería La Promesa.
(2022-05-30)Se realiza un plan de auditoria de manera con el fin de identificar los hallazgos presentados en la organización La Promesa donde se encontraron 8 hallazgos referentes al sistema de gestión HACCP, donde se encuentra un anexo en el documento donde se pueden evidenciar todos los hallazgos a trabajar. -
Programa de auditoría para el Sistema de Gestión HACCP Productos Alimenticios “Carnecitas”
(2023-12-06)Apéndice A. Informe de auditoría fase 2.