La empresa Aderezos “Delicias Silvestres”, dedicada a la producción de salsas y aderezos, ha decidido fortalecer sus procesos de inocuidad alimentaria con el propósito de acceder a mercados internacionales, donde los estándares de calidad y seguridad alimentaria son más exigentes. Lo anterior, señalando la necesidad de adoptar un sistema de gestión que garantice la inocuidad de sus productos en todas las etapas de ...