Fortalecer al estudiante conceptos básicos sobre la estructura de la ISO 45001-2018, con el fin de reconocer reconocer, evaluar y controlar los riesgos que en algún momento del proceso productivo podría afectar la seguridad y salud de los trabajadores.

La presente unidad esta destacando conceptos básicos en la salud ocupacional, clasificaciones de riesgos que se pueden presentar en los diferentes entornos y la formación de un comité de seguridad en el trabajo (COPASTT).

Fortalecer al estudiante en la unidad 2 sobre bebidas energizantes

Fortalecer al estudiante en la unidad 2

Fortalecer al estudiante en la unidad 1

Apoyar al estudiante con las nuevas tendencias en investigación y aplicaciones en la industria de alimentos.

Detallar los subprogramas y procedimientos que apoyan un programa de salud ocupacional en la industria de alimentos e instruir al participante para que participe en el programa establecido de la empresa.

Fortalecer al estudiante en la unidad 3

Presentar los pasos a seguir para realizar una vigilancia tecnológica

De forma general se describe los tipos y características de una fermentación en matrices vegetales como una nueva alternativa en la industria de alimentos.