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Procesos de fermentación de residuos agroalimentarios
(2020-04-30)
Socialización de proyecto de investigación relacionado con la fermentación de residuos agroalimentarios, en donde se presentan aspectos como: en qué consiste, y de qué se trata este tipo de fermentación, entorno problémico que motivo el desarrollo de esta investigación, la Innovación Tecnológica de esta investigación, relación que existe entre la seguridad alimentaria y esta investigación, beneficio para los consumidores ...
Emprendimiento 2 Parte
(2020-09-18)
Se habla acerca de el emprendedor nace o el emprendedor se hace, características que debe tener un emprendedor para alcanzar el éxito, herramientas que facilitan el ejercicio de una persona emprendedora, por qué es importante el emprendimiento a nivel profesional, estrategias para seguir desde cada ámbito profesional, campos y áreas en un ambiente de emprendimiento.
Etiquetado nutricional
(2020-10-27)
El etiquetado nutricional una información relevante para los consumidores que están interesadas en estar al tanto de los ingredientes de los productos alimenticios industrializados que son tenidos en cuenta a la hora de realizar alguna ingesta.
Sistema de riego para la seguridad alimentaria
(2020-04-17)
Se presenta un sistema de riego para la seguridad alimentaria, en donde se trataron aspectos como; Energía Solar Fotovoltaica, Innovación Tecnológica, por qué la seguridad alimentaria se vería beneficiada con este tipo de proyectos, cómo garantizar la permanencia de este sistema transportable en el tiempo, y los retos que se pueden considerar enfrentar en diferentes áreas como el ámbito académico, científico y alimentario.
Extracción de almidón a partir de quinua
(2020-05-22)
Se socializará la investigación denominada extracción y caracterización de almidón proveniente de 4 variedades de quinua de Cundinamarca visualizando su potencial tecnológico, en donde se presentan cuál fue el objetivo de este proyecto, por qué es importante la extracción del almidón para Colombia, la población a la que se dirige, hacia donde está enfocado y que transferencia realizaron, alternativas que brinda la ...
Tecnología 4.0 y su aplicación en la industria
(2021-02-26)
Se presenta la contextualización acerca de la tecnología 4.0 y su aplicación en la industria , en donde se da respuesta a las siguientes preguntas: ¿De qué se trata la industria 4.0? Cuál es la contextualización de la cuarta revolución industrial ¿De qué se trata la industria 4.0?, ¿Qué áreas se pueden impactar con la Industria 4.0?, ¿Cuáles son las principales tecnologías 4.0 que pueden aplicarse en la industria ...
Repostería en línea
(2020-10-30)
Se presenta que se necesita para iniciar una idea de negocio en línea, cómo llegar a vender cursos en línea, porque apostarle al comercio en línea, Cuáles serían los verdaderos retos de este tipo de negocios y dar a conocer otras alternativas de negocio en el área de los alimentos.
El Emprender 1 Parte
(2020-09-25)
Se presento cuáles son las competencias del ser para un emprendedor, cuál es la relación que existe entre emprendimiento y los hábitos de vida, encontrar una idea de negocio apropiada, cómo garantizar la permanencia de un emprendimiento a través del tiempo.
COVID-19 1 Parte
(2020-03-31)
Qué es el coronavirus, conocido oficialmente como covid-19, sus generalidades, sus alcances en la salud humana, estadísticas y la explicación desde la perspectiva de un experto.
Nexo, Agua, Energía y Alimento
(2020-02-26)
El papel de la industria de los alimentos dentro del nexo agua-energía-alimentos, la función directa del nexo Agua- Energía-Alimentos en los países en desarrollo especialmente en el contexto de América Latina y el papel de la industria de los alimentos dentro del nexo agua-energía-alimentos.