Listar Diplomado en Sistema Integrado de Gestión en Seguridad Alimentaria y Calidad Bajo Lineamientos BPM y HACCP por título
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Herramientas a implementar en aproleche, basados en sistemas iso 9001-2000, bpm/haccp, en la cadena de preparación y consumo
(2021-11-30)Padlet referente a caso estudio aplicando los conocimientos teóricos y practicos adquiridos durante el diplomado desarrollado con el Consejo Colombiano de Seguridad - CCS, tomando como referencia los Sistemas de Gestion ISO 9001 e ISO 22000 , basados en lineamientos BPM/HACCP en la empresa "Aproleche", dedicada a elaborar productos derivados de la leche, haciendo parte de la cadena de preparación y consumo de alimentos; ... -
Herramientas para la implementación de los sistemas basados en las normas de ISO 9001 e ISO 22000, BPM/HACCP para la producción de vino en la empresa Cava Jaramillo.
(2022-12-13)El Vino es un producto que tiene origen en la antigüedad, a lo largo de la historia, es considerado por la alta sociedad occidental, siendo testigo imprescindible en cualquier acontecimiento o banquete de importancia. (Viniteur, 2013). En Colombia la producción no es muy relevante, en comparación de otros países a nivel mundial, ya que presenta algunos problemas, algunos de ellos debido a las condiciones climáticas y ... -
Herramientas para la implementación de los sistemas basados en las normas ISO 22000:2018 e ISO 9001:2015, bajo lineamientos BPM y HACCP, para la producción de Café.
(2021-12-03)Herramientas para la implementación de los sistemas basados en las normas ISO 22000:2018 e ISO 9001:2015, bajo lineamientos BPM y HACCP. Estudio de caso: Finca Cafetera Buena Vista. -
Implementación de un sistema de gestión integrado ISO 22000:2018 e ISO 9001:2015, bajo lineamiento BPM y HACCP para la producción de pan de trigo en la Panadería Saray del municipio de Fómeque - Cundinamarca.
(2023-12-21)El presente documento refiere un plan de implementación de la norma ISO 22000:2018 e ISO 9001:2015, bajo lineamientos BPM y HACCP, para la producción de pan de trigo artesanal en la microempresa denominada “Panadería Saray”, ubicada en el municipio de Fómeque – Cundinamarca. Inicialmente, se presenta un diagnóstico mediante lista de chequeo y diferentes tipos de análisis que permiten encontrar tanto las fortalezas como ... -
Implementación de ISO 9001 e ISO 22000 basados en los lineamientos BPM HACCP en la empresa PET FOOD en Bogotá Colombia
(2022-05-28)La empresa PETFUD es una microempresa de NIIF III nivel; adscrita ante la cámara de comercio de la ciudad de Bogotá con CIIU 4759 que le permite la comercialización de alimentos para mascotas. Se encuentran ubicados en la Ciudad de Bogotá en el Barrio Gustavo Restrepo. Donde fabrican y comercializan los artículos comestibles para perros y gatos. El presente es la implemetacion de la BPM segun la normatividad ISO 22000 ... -
Implementación de iso 9001 e iso 22000 basados en los lineamientos bpm/asccp en la empresa Hacienda Riobamba sas.
(2022-12-02)Desde el punto de vista de la seguridad de la comercialización, es más conveniente cultivar variedades que puedan venderse tanto en el mercado de fruta fresca (nacional o de exportación) como en las fábricas. Por ejemplo, la variedad de mandarina se vende comúnmente como fruta fresca en el mercado interno, aunque la cantidad exportada o industrializada aún es pequeña. En este recorrido encontrará información clasificada ... -
Implementación de ISO 9001 e ISO 22000 basados en los lineamientos BPM/HACCP en la empresa C.I. Agrícolas Unidas S.A.
(2021-12-07)En el siguiente estudio se plasma los conocimientos adquiridos durante el desarrollo del diplomado en Sistema de Gestión Integrado en Seguridad Alimentaria (ISO 22000: 2018) y Calidad (ISO 9001:2015) Bajo Lineamientos BPM Y HACCP, a los estudiantes del programa de Agronomía de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Normatividad necesaria para la implementación del Sistema Integrado de gestión en la empresa ... -
Implementación de la ISO 9001 y 22000 en BPM/HACCP para el sector de fabricación y transporte de café molido en la empresa Café La Cabaña JM
(2021-12-20)Resumen Café la cabaña J.M está Ubicada sobre la cuenca del Rio Buga la grande, en la Vereda Canoas una de las 10 Veredas de amortiguamiento del Paisaje Cultural Cafetero, Corregimiento de San Antonio, Municipio de Sevilla capital cafetera de Colombia, con una altura de 1620 msnm. Es un café de tradición familiar que se ha venido perfeccionando e innovando desde hace 26 años, realizando diferentes prácticas y procesos ... -
Implementación de la Norma ISO 22000:2018.Estudio de Caso: Cooperativa Agro lácteos Choachí.
(2021-05-29)La inocuidad alimentaria hace parte fundamental de la producción y transformación del sector pecuario; pues esta permite tener un mayor acceso a diversos mercados tanto nacionales como extranjeros. La productividad depende directamente de la capacidad de comercialización que poseen las empresas pecuarias de tal modo que unas buenas bases del conocimiento de reglamentación y normatividad necesaria para entrar a diferentes ... -
Implementación de la norma ISO 9001:2015 e ISO22000:2018 basados en los lineamientos BPM/ HACCP en la empresa la viga mielera del municipio de Tenza Boyacá
(2022-05-28)la Viga Mielera es una microempresa inscrita a la cámara de comercio de Tunja Boyacá con los códigos CIUU A049 y CIUU G4721 por lo cual le autoriza la producción y comercialización de miel. Esta organización se encuentra ubicada en el departamento de Boyacá municipio de Tenza vereda Valle Grande Abajo. Donde se desarrolla el proceso de recolección y comercialización de miel de abejas para vender al público, en el lugar ... -
Implementación de los sistemas de gestion integrado en seguridad alimentaria (ISO 2000:2018 y calidad ISO 9001:2015 bajo lineamientos BPM y HACCP para el laboratorio de entomología, ingenio Mayagüez S:A
(2022-12-13)Este trabajo de Diplomado en Sistemas de Gestión Integrado en Seguridad Alimentaria (ISO 22000:2018) y Calidad (ISO 9001:2015) bajo lineamientos BPM y HACCP los cuales se van a implementar en el laboratorio entomológico del Ingenio Mayagüez S.A., la metodología fue basada en diferentes herramientas y listas de chequeo con el objetivo de proporcionar la información necesaria y determinar los puntos de mejora para construir ... -
Implementación de Sistema de Gestión En Seguridad Alimentaria bajo las Normas ISO 22000:2018 e ISO 9001:2015 bajo Lineamientos BPM y HACCP en la Empresa de Tortas Monttini S.A.S
(2022-12-13)El la empresa Tortas Monttini se realizará una auditoria interna de los sistemas integrados de gestión de calidad, salud y seguridad en el trabajo, en los diferentes procesos productivos de la empresa, los sistemas de gestión se evalúan desde la preparación y calidad del producto, la ejecución de mantenimiento del desempeño de salud y seguridad en el trabajo, igualmente los parámetros ambientales que se deben cumplir ... -
Implementación del sistema de gestión de calidad de la norma ISO 22000:2018, ISO 9001:2015, BPM/HACCP para la distribuidora y comercializadora Sanmar ubicada en el municipio de Bogotá
(2022-06-07)Este trabajo de grado contiene la Implementación del sistema de gestión de calidad de las normas ISO 22000:2018, ISO 9001:2015 y los BPM/HACCP, para la empresa distribuidora y comercializadora de productos lácteos Sanmar. Como primer paso para el desarrollo de la actividad, nos logramos contactar con una empresa la cual trabaja con alimentos y cumple con todas las observaciones dictaminadas en la guía. Teniendo en ... -
Implementación del Sistema Integrado de Gestión en el beneficio húmedo de la Finca Cafetera Las Brisas de acuerdo con la normativa ISO 22000:2018 e ISO 9001:2015, bajo los lineamientos BPA y HACCP
(2022-05-28)El presente proyecto está enfocado al desarrollo del Sistema Integrado de Gestión Integrado en Seguridad Alimentaria (ISO 22000:2018) y Calidad (ISO 9001:2015) en la finca Las Brisas, situada en la vereda La Divisa del municipio de Rovira Tolima. Es una empresa familiar de propiedad del señor Adán Varón Leal y su esposa la señora Elvira Rosa Valencia, su producción agrícola está enfocada en el cultivo de café, la cual ... -
Implementación del Sistema Integrado de Gestión en el proceso de Poscosecha para el cultivo de Café en laFinca Cafetera La Lora de acuerdo con la normativaISO 22000:2018 e ISO 9001:2015, bajo loslineamientos BPA y HACCP
(2022-12-05)Implementación del Sistema Integrado de Gestión en el proceso de Poscosecha para el cultivo de Café en laFinca Cafetera La Lora de acuerdo con la normativaISO 22000:2018 e ISO 9001:2015, bajo loslineamientos BPA y HACCP. -
Pautas para la implementación de la norma ISO 9001 e ISO 22000, BPM/HACCP para el sector primario
(2021-11-29)La empresa tomada como referencia desarrolla su actividad a través de la apicultura, desde su creación ha implementado en Colombia diversos proyectos apícolas sostenibles y responsables basados en la protección del medio ambiente, distribuyendo su alcance en varios departamentos del territorio nacional, logrando capacitar apicultores en diversos municipios, basando su actividad económica en la producción de miel de abeja. -
Plan de contingencia ante la siembra masiva de palma en el municipio de san pablo, bolívar
(2021-03-20)Este texto contiene parámetros demostrativos de los pro y los contras en las siembras de grandes extensiones de palma de aceite, y ademas de los planes de contingencia para poder realizar labores agrícolas que puedan ser el punto de apoyo para contrarrestar el flagelo de los cultivos de uso ilícito, pero también trata la alternativa de que todas estas actividades sean primero que todo programadas pero sobre todo muy ...