Grisales Arbeláez, Diana Carolina; Álvarez Arbeláez, Diana Patricia; Aponza Zapata, Edinson (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-12-12)
Análisis del riesgo para un brote de eta ocasionado por una enterotoxina estafilocócica aplicado a un caso de estudio - queso campesino.