• Sabajon casero a nivel industrial . Sabalac. Ltda. 

      Alvarado Ayala, Edgar; Silva Rueda, Maribony (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002)
      Para realizar este trabajo se han seguido estrictamente las instrucciones de la U.N.A.D., comenzando por el estudio del entorno regional, el análisis de la problemática social, política y de seguridad, culminando con el estudio financiero. Cumplidos los pasos anteriores, se concluye que existe en la región una demanda considerable para el producto proyectado, igualmente se vislumbra la opción de producir en forma ...
    • El Saber campesino como base para un modelo educativo propio, Escuela de Cultura Campesina los Soches. 

      Villalba Contreras, Martha Alejandra (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-10-16)
      Este proyecto parte como una inquietud personal como etnoeducadora en el entorno rural del que hago parte, inmersa en la comunidad y cultura campesina de la vereda Los Soches en la que he vivido toda mi vida, rodeada de líderes campesinos que incansablemente trabajan a diario para defender su territorio y forma de vida, en el que las tradiciones, cultura campesina y el arraigo territorial permiten que aún permanezcan ...
    • Saber, Poder y Nuevas Formas de Lucha en Foucault 

      Torres Giraldo, Ignacio; Giraldo Díaz, Reinaldo; Nieto Gómez, Libia Esperanza; Cabrera Otálora, Martha Isabel; Zúñiga Mosquera, Óscar Emerson (2016)
    • Saber, Poder y nuevas formas de lucha en Foucault 

      Ángel Osorio (Compiladora), Julialba (Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2017-04-24)
      En este libro derivado de investigación, titulado Saber, Poder y Nuevas Formas deLucha en Michel Foucault se sustenta que las investigaciones de Michel Foucaultintentan desenmascarar el estatuto del sujeto moderno, el sujeto constituyente,para lo cual rea
    • Saber, Poder y nuevas formas de lucha en Foucault 

      Ángel Osorio (Compiladora), Julialba (Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2017-04-24)
      En este libro derivado de investigación, titulado Saber, Poder y Nuevas Formas deLucha en Michel Foucault se sustenta que las investigaciones de Michel Foucaultintentan desenmascarar el estatuto del sujeto moderno, el sujeto constituyente,para lo cual realiza desplazamientos permanentes que le permiten abrir su reflexióna una búsqueda que concluye con la propuesta de una ética como arte devivir que emerge como un ...
    • Saber, Poder y nuevas formas de lucha en Foucault 

      Ángel Osorio (Compiladora), Julialba (Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2017-04-24)
      En este libro derivado de investigación, titulado Saber, Poder y Nuevas Formas deLucha en Michel Foucault se sustenta que las investigaciones de Michel Foucaultintentan desenmascarar el estatuto del sujeto moderno, el sujeto constituyente,para lo cual realiza desplazamientos permanentes que le permiten abrir su reflexióna una búsqueda que concluye con la propuesta de una ética como arte devivir que emerge como un ...
    • Saber, poder y nuevas formas de lucha en Foucault 

      Giraldo Díaz, Reinaldo; Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD); Nieto Gómez, Libia Esperanza; Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD); Cabrera Otálora, Martha Isabel; Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD); Zúñiga Mosquera, Óscar Emerson; Universidade Federal de Pernambuco UFPE (Sello Editorial UNAD; Sello Editorial UNAD; Sello Editorial UNAD, 2016-12-01)
      En este libro derivado de investigación, titulado Saber, Poder y Nuevas Formas de Lucha en Michel Foucault se sustenta que las investigaciones de Michel Foucault intentan desenmascarar el estatuto del sujeto moderno, el sujeto constituyente, para lo cual realiza desplazamientos permanentes que le permiten abrir su reflexión a una búsqueda que concluye con la propuesta de una ética como arte de vivir que emerge como un ...
    • Saberes ancestrales de la etnia Sikuani sobre el control de la desnutrición en la comunidad el Cimarrón del municipio de Inírida 

      Pérez Requiniva, Francisco Javier (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2017-11-30)
      Este trabajo consiste en la recopilación de los saberes ancestrales con el fin de contrarrestar la situación de desnutrición en la niñez indígena de la etnia Sikuani. Para el desarrollo es necesario conocer la epistemología propia o socio lingüística, los orígenes de la desnutrición indagando entre los indígenas de la etnia Sikuani de la comunidad el Cimarrón del municipio de Inírida. El propósito es aportar ...
    • Saberes ancestrales dentro del currículo 

      Caicedo Arroyo, Jesus Javier (2021-03-29)
      https://drive.google.com/drive/folders/1QlzOWaKMFY5hzeAqhEgdAbCIfG0PytrN?us p=sharing
    • Los saberes de la palma de chonta, una estrategia etnoeducativa para fortalecer la identidad y respeto por los recursos naturales awá a niños y niñas del grado quinto del Centro Educativo Agua Clara, Municipio de Barbacoas-Nariño. 

      Pascal Pascal, Juan Carlos; Canticus Herrera, Segunda; Bisbicus Pai, Isabel (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2019-06-11)
      Muestra de consentimiento informado,Diario de Campo,Vaciado de la información de las entrevistas,Niños escribiendo las narraciones de la planta sagrada de chonta,Niños escriben en su cuaderno viajero vivencias sobre la planta sagrada de Chonta
    • Saberes y prácticas ancestrales de la gastronomía Awá, una estrategia pedagógica para fortalecer la cultura tradicional con los estudiantes de grado 2º de la Sede Peña La Alegría Municipio de Tumaco 

      Canticus Jimenez, Diana Inés; Taquez Taticuan, Genith Mercedes (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2019-06-12)
      Guía de entrevista,Relación de actividades con los niños,Dibujos de los niños del grado segundo, Fotografías de la integración gastronómica, del resguardo peña la alegría
    • Saberes y prácticas ancestrales relacionadas con la mordedura de serpientes como alternativa etnoeducativa para mantener viva las tradiciones propias en los estudiantes del Centro Educativo Nulpe medio municipio de Ricaurte Nariño 

      Narváez Urbano, Sigifredo; Enríquez Guerrero, Blanca Elina (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2017-06-24)
      El presente trabajo se realizó en la comunidad indígena Awá de Telpí, perteneciente al resguardo Nulpe Medio, del municipio de Ricaurte Nariño, el cual se fundamenta en el fortalecimiento de las tradiciones ancestrales sobre la curación de mordeduras de serpientes. Tradición que se ha ido perdiendo por el desconocimiento del valor representativo que tiene para la comunidad y para la cultura Awá, viviendo el ...
    • “Saberes” en una Red Social, Conocimientos y Aprendizajes 

      Revelo Unigarro, Gladys Janeth (2022-06-24)
      El siguiente documento presenta un abordaje argumentativo y crítico, respecto de la investigación acción realizada durante 16 semanas con la Organización Social Participativa (OSP) Asoartefa, en el marco del Diplomado en Construcción de Redes Sociales de Comunicación, como opción de trabajo de grado del programa de Comunicación Social. La asociación Asoartefa nace en el municipio de Puerres con el proyecto del tejido ...
    • Sabiduría ancestral y nuevas ruralidades 

      Sánchez Jiménez, Wilson (Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2015-08-06)
      De entrada quiero señalar que la sabiduría ancestral y milenaria a la que me voya referir en este capítulo, no es una reminiscencia a un pasado que fue borradopor la crueldad de los españoles durante la Conquista y la Colonia. Esta sabiduríaancestral y mi
    • Sabiduría ancestral y nuevas ruralidades 

      Sánchez Jiménez, Wilson (Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2015-08-06)
      De entrada quiero señalar que la sabiduría ancestral y milenaria a la que me voya referir en este capítulo, no es una reminiscencia a un pasado que fue borradopor la crueldad de los españoles durante la Conquista y la Colonia. Esta sabiduríaancestral y milenaria aún pervive en los pueblos de esta América Mestiza y estámás vigente que nunca. Barrera-Bassols & Toledo (2009) nos recuerdan que aúnhoy, esos hombres y ...
    • Sabiduría ancestral y nuevas ruralidades 

      Sánchez Jiménez, Wilson (Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2015-08-06)
      De entrada quiero señalar que la sabiduría ancestral y milenaria a la que me voya referir en este capítulo, no es una reminiscencia a un pasado que fue borradopor la crueldad de los españoles durante la Conquista y la Colonia. Esta sabiduríaancestral y milenaria aún pervive en los pueblos de esta América Mestiza y estámás vigente que nunca. Barrera-Bassols & Toledo (2009) nos recuerdan que aúnhoy, esos hombres y ...
    • Sacarificación enzimática de la vaina de arveja fresca (pisum sativum l.) variedad sabanera para obtención de azúcares reductores 

      González González, Simón Andrés (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2010-05-08)
      En este estudio se describe el proceso de sacarificación enzimática aplicada a la vaina de arveja fresca, variedad Santa Isabel, material vegetal rico en contenido lignocelulósico que puede ser aprovechado para la obtención de azúcares. Para efectos de la investigación se planteó aplicar nueve tratamientos, teniendo en cuenta: el tipo de solvente (agua desionizada y ácido sulfúrico), el tipo de enzima (Novozymes® y ...
    • Sacarificación enzimática de la vaina de arveja fresca (pisum sativum l.) variedad sabanera para obtención de azúcares reductores 

      González González, Simón Andrés (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2010-05-08)
      En este estudio se describe el proceso de sacarificación enzimática aplicada a la vaina de arveja fresca, variedad Santa Isabel, material vegetal rico en contenido lignocelulósico que puede ser aprovechado para la obtención de azúcares. Para efectos de la investigación se planteó aplicar nueve tratamientos, teniendo en cuenta: el tipo de solvente (agua desionizada y ácido sulfúrico), el tipo de enzima (Novozymes® y ...
    • Sacarificación enzimática de la vaina de arveja fresca (pisum sativum l.) variedad sabanera para obtención de azúcares reductores 

      González González, Simón Andrés (Sello editorial UNAD, 2010-05-08)
      En este estudio se describe el proceso de sacarificación enzimática aplicada a la vaina de arveja fresca, variedad Santa Isabel, material vegetal rico en contenido lignocelulósico que puede ser aprovechado para la obtención de azúcares. Para efectos de la investigación se planteó aplicar nueve tratamientos, teniendo en cuenta: el tipo de solvente (agua desionizada y ácido sulfúrico), el tipo de enzima (Novozymes® y ...
    • Saddle-node bifurcation in the dynamic analysis of a national energy market 

      Redondo, Johan Manuel; Olivar Tost, Gerard; Ibarra-Vega, Danny; Peña-Rincon, Carlos (UNAD, 2018-11-02)
      This article presents preliminary results of the mathematical analysis of a national energy market. The modeling of the studied system was made from causal relationships between the supply and demand of a national energy market, obtaining a system of ordinary differential equations of the first order of the electric power capacity in construction, the electric power capacity installed and the price of electricity in ...