ListarProducción Científica por tema "gallina ponedora; modelos productivos; pequeños productores; pollo de engorde; producción sostenible; sistemas campesinos."
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Producción sostenible de pollo de engorde y gallina ponedora campesina: revisión bibliográfica y propuesta de un modelo para pequeños productores
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2011-05-07)La producción campesina de pollo de engorde y gallina ponedora a nivel mundial es variada, siendo los países en vía de desarrollo aquellos que más producciones de este tipo presentan. Estas explotaciones de traspatio, juegan un rol importante ya que aseguran el autoconsumo de productos proteicos y una economía de subsistencia a las familias pobres. Debido a que en el departamento de Boyacá son pocos los estudios técnicos ...