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Fecha TítuloAutor(es)
12-jul-2012Estudio descriptivo de las prácticas de manufactura en la industria panelera de los trapiches San Francisco y La Esmeralda en Boyacá y Caldas.Corrales Ramírez, Lucía Constanza; Muñoz Ariza, Maira María; González Pérez, Lina María
15-dic-2012Descriptive study of manufacturing practices of panela (Brown sugar) industry from the San Francisco and La Esmeralda mills (Boyacá and Caldas, Colombia)Corrales Ramírez, Lucía Constanza; Muñoz Ariza, Maira María; González Pérez, Lina María
15-dic-2012Descriptive study of manufacturing practices of panela (Brown sugar) industry from the San Francisco and La Esmeralda mills (Boyacá and Caldas, Colombia)Corrales Ramírez, Lucía Constanza; Muñoz Ariza, Maira María; González Pérez, Lina María