Listar Especialización en Gestión de Proyectos por autor "Enriquez Fajardo, Milton Yonel"
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Formular estrategias que permitan mejorar las características físicas y organolépticas del cacao producido por las Asociación de Organizaciones Productoras de Cacao de Tumaco en el Departamento de Nariño.
Enriquez Fajardo, Milton Yonel (2020-08-23)El departamento de Nariño es el quinto productor de cacao en Colombia, el municipio de Tumaco concentra mas del 70% de reproducción de cacao en el departamento, la ubicación del municipio y condiciones agroecologías hacen que más del 95% del cacao que se produce pueda ser catalogando como cacao fino de aroma; pero sus características se ven afectadas por las malas practicas de beneficio que aplican los productores, es ...