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dc.contributor.advisorOrtiz, Vicente
dc.coverage.spatialcead_-_josé_acevedo_y_gómezspa
dc.creatorAcevedo, Eliana Milena
dc.date.accessioned2020-10-08T03:25:50Z
dc.date.available2020-10-08T03:25:50Z
dc.date.created2020-09-30
dc.identifier.urihttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/36623
dc.description.abstractLas curtiembres representan una parte importante del sector económico de la producción de cueros. En particular, los cueros artesanales que se producen en el departamento de Nariño son de renombre, por las cualidades que resultan del trato manual que se le ofrece al material. A la vez, este aspecto manual o artesanal, tiene un gran impacto desde el punto de vista ambiental, porque las tecnologías tradicionales son altamente contaminantes. Si se observa el desarrollo del sector desde el año 2003, se puede notar que tuvo un crecimiento entre el año 2003 y 2015, pero luego entró en un declive que lo ha llevado a posicionarse en puntos negativos. En la actualidad, con el evento mundial de la pandemia, muchas personas están pensando en cerrar sus negocios, pues no han podido exportar sus mercancías como lo hacían antes. Por esta razón, el objetivo de esta monografía es realizar una revisión bibliográfica que permita entender el proceso de la extracción de los residuos sólidos que están siendo subutilizados, luego identificar experiencias similares de tratamiento de estos residuos, para finalmente, detallar metodologías específicas de transformación de los mismos, como las que se exponen en el capítulo dos. Dentro del alcance de la investigación, el máximo apoyo que se puede brindar a los productores, es reseñar las distintas alternativas que tienen para la transformación de los residuos, para luego exponer cómo, a través de una metodología de selección denominada, matriz de selección multicriterio, se pudieron escoger tres opciones realmente viables acorde al contexto de los productores artesanales del Departamento de Nariño. Palabras Claves: Curtiembres, Residuos Sólidos, Residuos Líquidosspa
dc.formatpdf
dc.titleUsos y aplicaciones de los subproductos de la industria del cuero.
dc.typeMonografia
dc.subject.keywordsCurtiembres, Residuos Sólidos, Residuos Líquidos, Alimnto, Industriaspa
dc.description.abstractenglishTanneries represent an important part of the economic sector of leather production. In particular, the artisan leathers produced in the department of Nariño are renowned for the qualities that result from the manual treatment offered to the material. At the same time, this manual or artisan aspect has a great impact from an environmental point of view, because traditional technologies are highly polluting. If you look at the development of the sector since 2003, it can be seen that it had growth between 2003 and 2015, but then it went into a decline that has led it to position itself in negative points. At present, with the global event of the pandemic, many people are thinking of closing their businesses, because they have not been able to export their goods as they did before. For this reason, this reason, the objective of this monograph is to carry out a bibliographic review that allows understanding the process of the extraction of solid waste that is being underused, then to identify similar experiences of treatment of these waste, to finally detail specific methodologies. transformation of these residues, such as those described in chapter two. Within the scope of the research, the maximum support that can be provided to producers is to review the different alternatives they have for the transformation of waste, and then show how, through a selection methodology called, multi-criteria selection matrix, at least three really viable options could be chosen according to the context of the artisan producers of the department of Nariño. Keywords: Tanneries, Solid Waste and Liquid Wastespa


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