Plan de auditoria para el programa de auditoria interna al sistema de gestión de calidad iso 22000:2018 de productos alimenticios Magdalana

Abstract

En el trabajo final para el diplomado de profundización en sistemas de gestión de la inocuidad y del ambiente para el sector de alimentos, se describe cada uno de los planes de auditoria asociados al programa de auditoria socializado en el anexo 1 ( Formato programa de auditoria Fase 3 ), con la finalidad de proponer la estructura para realizar la verificación y cierre de los hallazgos encontrados durante el seguimiento a los procesos productivos de la empresa Magdalana, los cuales son insumo importante en la mejora continua de los procesos con alcance al sistema integrado de gestión de la inocuidad y el ambiente.