• Tecnología 4.0 y su aplicación en la industria 

      Hernández Amaya, Luz Helena (Radio UNAD Virtual; Podcast, 2021-02-26)
      Se presenta la contextualización acerca de la tecnología 4.0 y su aplicación en la industria , en donde se da respuesta a las siguientes preguntas: ¿De qué se trata la industria 4.0? Cuál es la contextualización de la cuarta revolución industrial ¿De qué se trata la industria 4.0?, ¿Qué áreas se pueden impactar con la Industria 4.0?, ¿Cuáles son las principales tecnologías 4.0 que pueden aplicarse en la industria ...
    • Tecnologías verdes para el procesamiento de alimentos 

      Hernández Amaya, Luz Helena (Radio UNAD Virtual; Podcast, 2020-05-15)
      Se presenta qué son las tecnologías verdes, las aplicadas al procesamiento de alimentos, cómo las tecnologías verdes producen alimentos más sostenibles, relación que existe entre la seguridad alimentaria y este tipo de tecnologías, análisis de ciclo de vida y cómo se evalúa, tendencias en el campo de investigación.
    • El valor de la ahuyama en agroinsdustria 

      Hernández Amaya, Luz Helena (Radio UNAD Virtual; Podcast, 2020-05-29)
      Socialización de proyecto de investigación relacionado con el valor de la ahuyama en la agroindustria, en donde se presentan las características que tiene el cultivar UNAPAL-Abanico-75 para la industria colombiana, Qué hace que la semilla de ahuyama sea tan especial, limitantes para emplear la semilla de ahuyama en la producción de aceite, Cuál es la innovación tecnológica de esta investigación y cómo garantizar la ...