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Mostrando ítems 1-10 de 140
Estandarización del proceso de panificacion en la empresa ricuras de la ciudad de puerto tejada
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2005)
El presente trabajo tiene como objeto estandarizar la producción en la panadería Ricuras, pues presentaba problemas de control en proceso, alto nivel de desperdicios, cantidad apreciable de producto defectuoso, nivel de rentabilidad inferior a lo esperado y otros aspectos que afectaban el buen desempeño de la empresa.
Para ello se estudio detenidamente cada una de las etapas del proceso, identificando las variables ...
Estudio de prefactibilidad para la creación de una empresa turistica (CONTUGUIA) en el municipio de peunte nacional (Santander ) ¨¨Corporacion nuevo turismo y Guianza Organizada¨¨
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2005-07)
El Turismo como industria es un fenómeno que ha venido adquiriendo una presencia creciente en la dinámica económica internacional. Para muchas naciones y regiones del mundo constituye una de sus actividades fundamentales, generadoras de ingreso, empleo y desarrollo.
Por sus características tiene importante impacto en el resto de los sectores económicos y en las relaciones sociales tanto de los lugares donde se ...
Empresa de fabricación y comercialización de jeans para dama en el municipio de Sincelejo
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2003)
En el mundo los textiles y confecciones son objeto de una veloz oleada de cambio, los avances ya no se concentran en la producción sino en el mercadeo y la información. Colombia no es ajena a esta situación, hoy sus empresas de confecciones buscan una relación estrecha con los compradores y son reconocidas a nivel internacional en calidad, precio y servicio.
El subsector confecciones ha sido el responsable en la ...
Reorganización de la ESE ¨¨ Luis Lancheros¨¨ del municipio del Coper Boyacá
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2005)
Mediante este trabajo de grado, trataremos un tema nuevo establecido por la Ley 100 de 1993, cual es la transformación de los Hospitales Públicos en Empresas Sociales del Estado; dándole mayor importancia al régimen jurídico que manejan estas Empresas, a su origen, a su fundamento, cual es la descentralización por servicios, tema planteado por el derecho público, para adentrarnos en todo lo concerniente a dichas ...
Estudio de factibilidad para el montaje de una microempresa de servicios de cine y Bar en el Distrito Turístico, Cultural e histórico de Santa Marta, Departamento del Magdalena
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2004)
El proyecto “CINE Y BAR LTDA” pretende ofrecer como alternativa a los habitantes del Distrito de Santa Marta, uno nuevo sitio de recreación y esparcimiento mediante la combinación del servicios de cine y bar, todo en un mismo sitio, la cual se ubicara en la Carrera 3 No. 17-27, del Distrito de Santa Marta.
La microempresa de servicios cubrirá el 8.280 servicios de cine, que cubrirá el 71.67% de la demanda insatisfecha ...
La gestión de la Umata como factor de desarrollo de la subregion sabanas de Sucre periodo 1998-2002
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2005-04-19)
En Colombia se institucionalizó las unidades municipales de asistencia técnicas UMATA, con el fin de lograr la productividad del campo hacia el autoabastecimiento de alimentos y desarrollo social y económico del agro. Ante la situación crítica que presenta el agro en el departamento de Sucre, haciendo énfasis en la subregión sabanas. con la presente investigación de tipo descriptivo, evaluativo, se propuso evaluar la ...
Factibilidad para el montaje de una planta procesadora de frutas en almibar
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2004-05-29)
El proyecto consta de cinco fases: el estudio de mercado abarca descripción del producto, análisis y determinación de la demanda, considera la oferta, materias primas e insumos.
Técnicamente aplica el decreto 3075 y sistema HACCP, durante el proceso de elaboración, almacenamiento y distribución. Describe materias primas, distribución de planta, maquinaria y equipos, el balance de materia y energía.
Administrativamente ...
Implementaciòn de buenas practicas de manufactura del servicio alimentario en el rancho de tropadel batallon de servicios No 5 Mercedes Abrego
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002)
De acuerdo a las observaciones realizadas durante la visita al Rancho de Tropa de los soldados del Batallón No.5 Mercedes Abrego, que presta la asistencia alimentaría, cubriendo desayuno, almuerzo y comida a un promedio de 2.000 soldados por día, se pudo identificar que la recepción de los insumos a utilizar es realizada diariamente; por lo cual la manipulación se presenta de forma inmediata al ingresar a los procesos ...
Analisis de las funciones del administrador (planeación, organización, dirección, y control) en el sector de las ferreterías del municipio de Granada -Meta
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2005)
Este Proyecto de Investigación se hace con el fin de determinar si en la práctica las empresas, y en este caso las ferreterías de Granada, Meta, aplican los principios básicos de administración; igualmente se pretende servir de apoyo logístico a las empresas que estén presentando falencias de acuerdo a los resultados obtenidos.
Como primera medida se empieza por dar una explicación amplia y detallada de todos los ...
Proyecto de factibilidad para creación de una empresa comercializadora de café Tostado en el municipio de Támara Casanare denominada ¨¨LLano Caf騨
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2004-09-30)
La Empresa para el Procesamiento y Comercialización de Café Tostado LLANO CAFÉ EAT., será una Empresa Asociativa de Trabajo; constituida por escritura pública y el capital social estará integrado por aportes sociales de igual valor; la duración del proyecto será por tiempo indefinido. La administración estará a cargo de la Junta de Socias.
En los Aspectos generales se tratan las justificaciones, alcances y limitaciones ...