El manejo inadecuado de residuos sólidos es uno más de los problemas ambientales y de salud. Actualmente se generan gran cantidad de residuos sólidos diarios como lo es en las plazas de mercado que contribuyen a la contaminación ambiental. De manera concreta esto se ha reflejado en la plaza de mercado “El Potrerillo” de la ciudad de Pasto. En esta plaza se originan a diario residuos ante todo de tipo orgánico, especialmente ...